Tec De Gestão

UNIDADE DE ENSINO

Pólo de Ensino a Distância Rio Claro SP

Superior de Tecnologia em Marketing

ALUNOS

- RA –

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Disciplina: Tecnologia de Gestão

Professor da Disciplina: Prof°

Professor Presencial: Prof° Especialista Érleson Pereira

Coordenador do Curso EAD: Profº

Rio Claro, 05 de Outubro de 2013.

Etapa 1

Passo 1 (equipe)

INTRODUÇÃO

Na atualidade, muitas empresas de alimentos estão colocando em dúvida, a segurança de seus alimentos, pois, não conseguem mais dar a garantia, que o produto comercializado é confiável.

Partindo desse ponto de vista, a empresa apresentada nessa proposta é a Nestlé S.A. (Société des Produits Nestlé S.A.). Como empresa líder em nutrição, saúde e bem- estar, a Nestlé definiu como temas pilares desse compromisso de responsabilidade social a Nutrição, a Água e o Desenvolvimento Rural, íntimamente relacionados as suas operações no Brasil e no mundo.

Criação de valor compartilhado

“Uma empresa saudável como a Nestlé, imbuída da missão de levar Nutrição, Saúde e Bem estar aos consumidores, somente pode concretizar totalmente seus objetivos se conseguir o desenvolvimento sustentável do negócio aliado ao crescimento sustentável de cada comunidade onde está presente.”

Ivan F. Zurita, ex-presidente da Nestlé no Brasil

1.

Escolher uma organização que tenha passado por algum processo recente de mudança

organizacional e/ou de quebra de paradigmas. Esta pode ser de qualquer porte ou

segmento. Como sugestão, a empresa escolhida pode ser o local de trabalho de um dos

integrantes da equipe, para facilitar o levantamento de informações. Essa organização

deverá ser a mesma para as três etapas deste Desafio. Para orientar essa identificação,

proceder da seguinte forma:

Nestlé Brasil Ltda.

1.1

Descrever, detalhadamente, a empresa identificada (nome; localização; segmento em que

atua; produtos fabricados e/ou comercializados; porte/tamanho; número de

funcionários; missão, visão e valores; justificativa da escolha da empresa; nome e cargo

do contato da equipe na empresa).

Nome da empresa: Nestlé S.A. (Société des Produits Nestlé S.A). Henry Nestlé o criador da farinha láctea, o primeiro produto a ser fabricado na Nestlé, acabou batizando seu nome na empresa.

Nome da empresa: Nestlé S.A. (Société des Produits Nestlé S.A). Henry Nestlé o criador da farinha láctea, o primeiro produto a ser fabricado na Nestlé, acabou batizando seu nome na empresa.

História

A história da Nestlé começa na Suiça em 1886, quando Henri Nestlé lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças, à base de cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida há mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suiça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos e nutrição. Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários, achocolatados, cereais biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services e pet care.

Localização: Com quase quinhentas fábricas espalhadas nos cinco continentes, presente em mais de 120 países, possuí um amplo leque de marcas internacionalmente consagradas. A empresa conta com 25 fábricas, localizadas em sua maioria em cidades menores que 150 mil habitantes. As principais fábricas da Nestlé no Brasil: Marilia, Sp: (Biscoitos São Luiz e Tostines). S.J. do Rio Pardo, Sp: (linha Maggi). Camaquã, R.G. Sul: (linha Friskis/Alpo). São Paulo, Sp; (sede). Barra mansa, MG:(lácteos). Montes

Claros, MG: (Leite Moça). Itabuna, BA: (produção de chocolate). Araras, Sp: ( Maior planta da A.L). Caçapava, Sp: (produção de chocolate). A primeira fábrica da Nestlé no Brasil, foi construída em 1921, na cidade de Araras, Sp. O leite condensado Moça foi o primeiro produto da empresa ser fabricado no Brasil. Com o seu sucesso, vários outros produtos foram lançados e, atualmente, são comercializados no território brasileiro mais de 1.000 itens sob a chancela da Nestlé. O leite Moça que é produzido na cidade de Araraquara, Sp, ainda é o que detém maior volume de vendas.

Segmento em que atua: Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários, achocolatados, cereais biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services e pet care. Sendo líder de mercado em quase todos os segmentos.

Produtos fabricados e/ou comercializados: Por atuar em muitos segmentos do mercado de alimentos, a Nestlé possuí um amplo portifólio de produtos, com mais de 1.000 itens comercializados. Alguns do produtos mais conhecidos pelos brasileiros são: Nescau Cereal, achocolatado em pó Nescau, café solúvel Nescafé, caldo Maggi, Leite em pó Ninho, alimento infantil Mucilon e Papinhas, leite condensado Moça, entre outros.

Porte/tamanho: A Nestlé é a maior empresa de alimentos do mundo, com uma capitalização de mercado de cerca de US$ 191.000 milhões de francos suíços, o que é mais de US$ 200 bilhões de dólares. Valor de mercado US$ 205,42 bilhões no ano de 2010. Seu lucro foi de US$ 10,11 bilhões (2011). Faturamento de US$ 89,27 bilhões (2011).

Vendas por discriminação atividade.

- 27% das bebidas.

- 26% de produtos lácteos e alimentos.

- 18% de pré-preparados pratos e pratos prontos para comer.

- 12% do chocolate.

- 11% de produtos