A DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE PARTIÇÃO
Por: Rhuan Martins • 10/10/2018 • Relatório de pesquisa • 657 Palavras (3 Páginas) • 1.114 Visualizações
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- Sumário
SUMARIO
1 INTRODUÇÃO 3
3 DESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL 5
3.1 MATERIAIS: 5
3.2 REAGENTES: 5
4 PROCEDIMENTO 5
5 CÁLCULOS 6
6 CONCLUSÃO 9
- INTRODUÇÃO
O movimento de moléculas de uma fase para outra é chamado de particionamento. Se duas fases imiscível são colocadas adjacentes entre si, o soluto se distribuirá entre duas fases não miscíveis até o equilíbrio ser alcançado; portanto, nenhuma transferência adicional de soluto ocorre. Quando uma substância é adicionada em excesso em dois solventes imiscíveis, distribui-se entre duas fases líquidas para que cada uma se torne saturada. Nas ciências físicas , um coeficiente de partição ( P ) é a proporção de concentrações de um composto em uma mistura de duas fases não miscíveis em equilíbrio . Esta relação é, portanto, uma medida da diferença de solubilidade do composto nessas duas fases. O coeficiente de partição refere-se geralmente à razão de concentração de espécies de compostos não ionizados., enquanto o coeficiente de distribuição refere-se à razão de concentração de todas as espécies do composto ionizado mais não ionizado (DAGOSTINHO; FLUES, 2006).
Um equilíbrio da substância dissolvida distribuída entre uma fase hidrofóbica e uma fase hidrofílica é estabelecido em utensílios de vidro especiais, como este funil de separação que permite agitação e amostragem a partir da qual o log P é determinado. Aqui, a substância verde tem maior solubilidade na camada inferior do que na camada superior.
2 OBJETIVO
O objetivo desta aula pratica foi determinação dos coeficientes de partição óleo-água de compostos polares e não voláteis.
3 DESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL
3.1 MATERIAIS:
- Erlenmeyer
- Funil de decantação
- Suporte Universal com garra para bureta
- Erlenmeyer
- Pipeta Volumétrica
3.2 REAGENTES:
- Acido ascórbico
- Acido benzoico
- Tetracloreto de sódio
- Hidróxido de sódio
- Fenolftaleína
4 PROCEDIMENTO
EXPERIMENTO 1
Transferiu se para um Becker 10mL da solução de acido ascórbico na concentração de 1g/100ml de HDL, adicionou-se 3 gotas de fenolftaleína e titulou-se com 20mL da solução de hidróxido de sódio padronizada de concentração aproximadamente 0,1moL/L ate o ponto de viragem do acido ascórbico (C6, H8, 06) e observou o resultado.
EXPERIMENTO 2
Transferiu se 10mL de acido benzoico para o erlenmeyer e adicionou-se 3 gotas de fenolftaleína e titulou-se com a solução de hidróxido de sódio (NaOH) ate o ponto de viragem e observou o resultado.
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