Estudo Da Estabilidade Do Óleo Essencial De Annona Squamosa Red
Por: Dandara Lima • 27/9/2023 • Monografia • 11.217 Palavras (45 Páginas) • 60 Visualizações
DANDARA FIGUEREDO LIMA
ESTUDO DA ESTABILIDADE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ANNONA SQUAMOSA RED ENCAPSULADO EM MICROEMULSÃO DE ÓLEO BABAÇU
São Luís
2020
DANDARA FIGUEREDO LIMA
[pic 1]
ESTUDO DA ESTABILIDADE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ANNONA SQUAMOSA RED ENCAPSULADO EM MICROEMULSÃO DE ÓLEO BABAÇU
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Colegiado de Curso da Engenharia Química do Centro de Ciências Exatas e Tecnologia da Universidade Federal do Maranhão, como parte dos requisitos para obtenção do diploma de Graduação em Engenharia Química.
Orientador: Prof. Dr. Harvey Alexander Villa Vélez
São Luís
2020
FICHA CATALOGRÁFICA
A confecção da ficha catalográfica é realizada exclusivamente pelo Serviço Técnico
do Núcleo de Bibliotecas da UFMA e deve ser inserida no lugar desta folha.
Para solicitá-la, dirija-se a Biblioteca Central ou Setorial ou gere-a automaticamente através do SIGAA: Sessão Biblioteca => Serviço ao usuário => Gerar ficha catalogada.
Somente gere a ficha após ter elaborado a versão final do trabalho, em que efetuou as correções sugeridas pela banca examinadora.
A ficha catalográfica deve ser impressa na parte inferior, no verso da Folha de Rosto.
FOLHA DE APROVAÇÃO
BANCA EXAMINADORA:
Prof. Dr. HARVEY ALEXANDER VILLA VÉLEZ
Orientador – COEQ/CCET/UFMA
Prof. Dr(a). DIANA MARIA CANO HIGUITA
COEQ/CCET/UFMA
Prof. Dr(a).
VALE S.A./MA
17 de dezembro de 2020
DADOS CURRICULARES
Dandara Figueredo Lima
NASCIMENTO 22/03/1996 – PAÇO DO LUMIAR / MA
FILIAÇÃO Leonardo Luciano Lima
Vilma Figueredo Lima
2014/2020 Curso de Graduação
Engenharia Química - Universidade Federal do Maranhão
DEDICATÓRIA (opcional)
Tem por objetivo homenagear pessoas especiais para o autor.
Exemplo:
Dedico este trabalho aos meus pais, que sempre acreditaram no poder transformador da educação.
AGRADECIMENTO(S) (Opcional)
Você pode citar pessoas, instituições, agências de fomento etc que contribuíram para a elaboração deste trabalho ou que são importantes para você.
Exemplo:
AGRADECIMENTOS
Acima de tudo e em primeiro lugar agradeço a Deus, razão de tudo e de todos nós.
Ao meu orientador, Prof. Fulano de Tal, pelo incentivo, orientação e auxílio.
Ao Prof. José da Silva, que cedeu seu laboratório para que algumas análises pudessem ser realizadas e sempre se mostrou disponível para esclarecer as dúvidas que teimavam em existir.
Aos meus amigos José, João, Maria e Ana, que estiveram presentes nos momentos alegres e tristes, sendo fonte contínua de apoio e incentivo.
À dona Rose, funcionária do Laboratório de Petróleo, pelo sorriso, acolhimento e café dos bons.
À Siderúrgica Exemplo S. A., em particular ao engenheiro João Paulo Santos, pela cessão das amostras de ligas utilizadas neste estudo e por se mostrar disponível para esclarecimento das dúvidas.
EPÍGRAFE (Opcional)
Aqui é possível apresentar uma citação, seguida de indicação de autoria, relacionada com o estudo desenvolvido no trabalho ou que seja importante para você.
Exemplo:
[pic 2]
LIMA, D. F. Estudo da Estabilidade do Óleo Essencial de Annona Squamosa Red Encapsulado em Microemulsão de Óleo de Babaçu. 2020. Número total de folhas. Trabalho de Conclusão de Curso de Engenharia Química do Centro de Ciências Exatas e Tecnologia da Universidade Federal do Maranhão, São Luís, 2020.
RESUMO
As microemulsões (ME) são definidas como sistemas dispersos e termodinamicamente estáveis, isotrópicos e transparentes que são estabilizados por um filme interfacial de compostos tensoativos. Nesse trabalho, as ME utilizadas possuem uma mistura estável composta por óleo essencial de Squamosa Red em conjunto com óleo de babaçu, água e co-tensoativo. Como objetivo, esse trabalho buscou evidenciar que as ME servem para manter um isolamento e proteger o princípio ativo do óleo essencial sob condições de temperatura elevada. Para medir a degradação do óleo essencial de Squamosa Red, empregou-se a técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). As ME formadas apresentam-se visivelmente transparentes e amareladas com a adição do óleo essencial mostrando assim certa estabilidade. Com de calor percebe-se que no decorrer do experimento as ME a 60 ºC apresentam uma coloração alaranjada intensa em comparação com as ME expostas a 30ºC, demonstrando que nas ME expostas a 60ºC a degradação foi mais expressiva.
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