Lípidos - estrutura química

Lipídios – Estrutura Química

0.Procurar na biblioteca, um livro a sua escolha da disciplina de Bioquímica e localizar o capítulo sobre o tema dessa aula (ver livros indicados na ementa da disciplina e pedir auxílio do professor).

1.O que são lipídios, lipídios simples, lipídios compostos e lipídios derivados?

2.Qual a função lipídios no organismo humano?

3.Nomeie as características de um ácido graxo monoinsaturado. Faça um desenho esquemático.

4.Nomeie as características de um ácido graxo polinsaturado. Faça um desenho esquemático.

5.Qual a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados? (não faça a descrição de cada um deles, aponte as diferenças que vc consegue identificar e no que elas influenciam no papel diferente dessas estruturas no organismo).

6.Qual a diferença entre ácidos graxos insaturados cis e trans? (não faça a descrição de cada um deles, aponte as diferenças que vc consegue identificar e no que elas influenciam no papel diferente dessas estruturas no organismo).

7.Descreva com detalhes um triglicerídio (e as diversas possibilidades de sua constituição).

8.O que significa 9,12,15-18:3? E 16:1 ω-7?

9.Reflita e escreva sobre a importância dos Ácidos Graxos Essenciais na saúde/doença?

10.Qual a diferença entre colesterol e lipoproteínas? (não faça a descrição de cada um deles, aponte as diferenças que vc consegue identificar e no que elas influenciam no papel diferente dessas estruturas no organismo).

11.Refletir com o seu grupo de estudos sobre o papel desse conteúdo na compreensão de outras disciplinas do seu curso (aponte aspectos positivos e negativos).

12.Refletir com o seu grupo de estudos sobre o papel desse conteúdo na atuação de sua futura profissão (aponte aspectos positivos e negativos).

13.Faça um resumo esquemático do conteúdo dessa aula.

“Ouvi, esqueci.

Vi, lembrei.

Fiz, aprendi.”

Confúcio