Plano de Atividades

Plano de Atividade

DEMONSTRANDO REAÇÕES EXOTÉRMICAS E ENDOTÉRMICAS ATRAVÉS DA EXPERIMENTAÇÃO COTIDIANA

Objetivos: Mostrar exemplos de processos exotérmicos e endotérmicos. Trabalhar o conteúdo de termoquímica. Demonstrar através da experimentação com materiais de fácil obtenção presentes no cotidiano, como ocorrem algumas reações de liberação e absorção de energia na forma de calor.
Metodologia: Apresentação expositiva; contextualizada; experimentação.
Estratégia: Como primeiro momento dos experimentos, a partir de um exemplo de uma reação exotérmica que será aplicado em sala de aula, objetiva-se explanar e fixar o conteúdo de Termoquímica da seguinte forma: Colocar-se-á sobre um pires de vidro, um pedaço de impresso A4 que servirá para demonstrar, criar e isolar uma área de contato para com o fogo que será formado nessa reação de queima da glicerina. No centro do impresso A4 sobreposto ao pires serão colocados 4 (quatro) comprimidos de permanganato de potássio; Logo em seguida serão adicionadas cerca de três gotas de glicerina líquida sobre o permanganato; Afastaremos- nos um pouco e observaremos o que irá acontecer com a oxidação da glicerina; Assim que realizada está experimentação de reação entre o permanganato de potássio e a glicerina, como uma forma de conversa com os alunos, será apresentada aos mesmos à explicação científica do experimento. Será mostrado aos alunos que o permanganato é um forte agente oxidante, por isso da ocorrência de sua oxidação com a glicerina. Será enfatizado aos alunos que essa reação é extremamente exotérmica, ou seja, libera uma grande quantidade de energia na forma de calor, gerando uma chama que pode se propagar por todo o material inflamável (papel). Poderemos também correlacionar como segundo momento, após a realização do experimento, alguns conceitos teóricos da Química Orgânica relacionado à constituição da glicerina; reações de oxidação de álcoois e reações de oxirredução. Como segundo momento dos experimentos, a partir de um exemplo de uma reação endotérmica que será aplicado em sala de aula, objetiva-se explanar e fixar o conteúdo de Termoquímica da seguinte forma: Encher-se-á um balão de ar e dar-se-á um nó à sua abertura; Acender-se-á um fósforo e colocar-se-ão debaixo do balão cheio de ar. Observar-se-á o que irá acontecer: (o balão arrebentará instantaneamente); Pegar-se-á noutro balão e jorrar-se-á um pouco de água para o seu interior. (poderá jorrar até meio copo de água); Acender-se-á outro fósforo e colocar-se-ão debaixo do balão. (deverá ser colocada a chama do fósforo sob a parte do balão que tem água); Observar-se-á o que irá acontecer: (poderá se verificar que o balão arrebentará passado muito mais tempo). Assim que realizada está experimentação, demonstraremos aos alunos a ideia de que tivemos um balão cheio de ar, que é assim, um objeto extremamente frágil. Reafirmaremos a eles a noção de que, um balão arrebenta, se o colocarmos junto a uma chama. Isto porque a chama ao enfraquecer a borracha, faz com que esta, não aguente a pressão exercida pelo ar contido no balão. Este fato comprovará a execução experimental então realizada, que envolveu o primeiro balão. No entanto, o segundo balão não arrebentou, mesmo a chama entrando em contato direto com a borracha. Com isso demonstraremos a eles que a única diferença do segundo balão para o primeiro é que, este continha água no seu interior. A água no interior do balão "absorveu" a maior parte do calor fornecido pela chama, não deixando que a temperatura da borracha aumentasse muito. Assim, a borracha não se enfraqueceu o suficiente para não aguentar a pressão exercida pelo ar. A água foi assim uma boa "armazenadora" de calor, porque tem uma elevada capacidade calorífica. Assim demonstraremos a eles com estas duas simples experimentações, correlações do conteúdo científico proposto, com situações vivenciais do dia a dia.
Recursos
Item	Descrição	Unidade	Quantidade
	Pires de vidro	1	1
	Impresso A4	Unid.	15
	Permanganato de potássio	Cx.	04
	Glicerina líquida	Unid.	01
	Tesoura	Unid.	01
	Balões	Unid.	15
	Fósforo	Cx.	01
	Água
Avaliação:  Será feita uma avaliação geral oral com os alunos envolvidos nas experimentações.
Referências BRASIL ESCOLA: CANAL DO EDUCADOR. Reação de oxidação da glicerina pelo permanganato de potássio. Disponível em: < http://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/reacao-oxidacao-glicerina-pelo-permanganato-potassio.htm>. Acesso em: 05 de jun de 2017. CIÊNCIA EM CASA: EXPERIÊNCIAS CIENTÍFICAS. Balão à prova de fogo. Disponível em <http://cienciaemcasa.cienciaviva.pt/fogo.html>. Acesso em: 05 de jun de 2017. PERUZZO, F.M.; CANTO. E.L., Química na abordagem do cotidiano, v. 3, 4ª edição, Ed moderna, São Paulo, 2006.

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