A EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

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SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL
ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RS

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

ESTUDANTE    

ANDERSON CLAYTON MARTINS NASCIMENTO

Curso: TÉCNICO EM QUALIDADE

Componente Curricular: FERRAMENTAS DA QUALIDADE

Professor(a): RITA DE CÁSSIA DA SILVA BASÍLIO

Atividade nº: 03

POLO: SENAC CAXIAS DO SUL

LOCAL E DATA: CAXIAS DO SUL, 25 DE OUTUBRO DE 2018      

           

           

                   DESCRIÇÃO

EMPRESA: BEER KING PUB

RAMO: BAR E RESTAURANTE

COLABORADORES: 14

CLIENTES: Homens e mulheres de idade acima de 18 anos

PROBLEMA: Reclamação de cliente com relação ao Chopp que nunca está na temperatura ideal para melhor degustação.

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5W	What?	O quê ?	Novo treinamento para reformulação do processo
Why?	Por quê?	Processo atual não está atendendo a necessidade do cliente.
Who?	Quem?	Atendentes e garçons.
When?	Quando?	Início:	10/11/2018	Treinamento de 2 horas por dia nesse período.
Fim:	13/11/2018
Where?	Onde?	Na sede da empresa.
2H	How?	Como?	Palestras de orientação e treinamento específico para melhor servir o cliente.
How much?	Quanto?	Investimento no valor de um mil e duzentos reais.

CONCLUSÃO:

Após avaliarmos todo o processo, foi verificado que no giro do ciclo PDCA cada detalhe faz uma enorme diferença, se algum dos itens não estiver em plena harmonia com o restante da engrenagem, em algum momento vamos ter problemas, o que causará de alguma forma transtornos e prejuízos, seja ele físico, material ou financeiro. Por isso é tão importante que cada detalhe seja planejado, treinado, realizado, checado e avaliado constantemente.

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