A INTERVENÇÃO EMPRESARIAL: Arriba Mexican Food

INTERVENÇÃO EMPRESARIAL:

Arriba Mexican Food

Vanessa Eusébio Gonçalves¹

Ivanor Mora²

        

1. INTRODUÇÃO

        Toda organização necessita de gestão, processos e informação para o bom funcionamento, tendo informações disponíveis para tomada de decisão no momento certo. Portanto, há que se levar em consideração a importância do conhecimento e informação para a gestão eficiente da empresa e da sustentabilidade do negócio.

        Para que as organizações se demonstrem competitivas, perante o mercado, necessitam adotar e empregar novas estratégias, inserindo assim novas ferramentas no processo de gestão, pois o desempenho dependerá da atuação neste ambiente, que requer mudanças (MARTINS; PROTIL; OLIVEIRA, 2010).

Desta forma, em função da interação entre os ambientes internos e externos, as organizações em geral passam a vislumbrar a necessidade de fazer modificações em sua forma de atuar e gerir seus recursos, empregando diversas abordagens e ferramentas em seus processos para aumentar a competitividade (TACHIZAWA, 2011).

A empresa escolhida para realizar o Intervenção, foi a Arriba Mexican Food. O primeiro Container Mexicano de Chapecó! A empresa fica localizada na AV. Porto Alegre, 868D, Chapecó. Foi realizada uma entrevista com a sócia e proprietária Julia Sandi, onde foram analisados quais eram os pontos fortes e quias seriam os pontos fracos da empresa.

Com a identificação dos problemas e dos pontos positivos do restaurante, vai ser possível traçar um caminho a ser seguido e a realização da intervenção, de forma a tornar o empreendimento mais forte e mais preparado para as exigências do público, assim como tomar decisões baseadas em dados mais precisos.

REFERÊNCIAS

JACOBY, Carlos Eduardo. Proposta de Intervenção Empresarial em uma Cafeteria Localizada na Cidade de Foz do Iguaçu/PR. Disponível em: < file:///C:/Users/User/Downloads/4506-Texto%20do%20artigo-22609-1-10-20190320.pdf>.  Acesso em: 02 de abril de 2021.