DOCERIA CONFETTI
Por: Ivana Castro • 23/2/2016 • Monografia • 3.894 Palavras (16 Páginas) • 388 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA
SEPI – SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL INTERATIVO
Ivana Oliveira Castro
Projeto Integrado Multidisciplinar I
DOCERIA CONFETTI
Belém-Pa
Out/2015
Ivana Oliveira Castro
Projeto Integrado Multidisciplinar I
DOCERIA CONFETTI
Belém/ Pa
Out/2015
RESUMO
Este trabalho fala sobre a Doceria Confetti uma empresa que está no mercado a 2 anos no ramo de doces e realizações de eventos, conta com sua matriz e com uma filial em fase de pré inauguração, onde sua empreendedora resolveu investir em um sonho antigo onde ela pudesse por em prática todo conhecimento adquirido ao longo de alguns anos de pesquisa, cursos e estudos na área da gastronomia. Além de promover à oportunidade de gerar empregos a Doceria também busca a qualidade e excelência na realização de seus serviços.
Suas informações serão aplicadas nas disciplinas em curso para estudo da empresa como um todo onde iremos analisar a criação, sua análise corporativa onde visa à busca por melhorias através deste trabalho.
Palavra Chaves: Qualidade, Novos Produtos, Crescimento Profissional.
SUMÁRIO
1.1 Fundamentos da Administração-Descrição da Organização......................... 6
1.1.1 Constituição da Empresa........................................................................... 6
1.1.2 Origem da Organização............................................................................. 6
1.1.3 Natureza e Ramo de Atuação.................................................................... 6
1.1.4 Porte da Empresa...................................................................................... 6
1.1.5 Relação de Filiais...................................................................................... 6
1.1.6 Números de Funcionários......................................................................... 7
1.1.7 Principais Produtos................................................................................... 7
1.1.8 Principais Fornecedores.......................................................................... 7
1.1.9 Principais Mercados e Segmentos........................................................... 7
1.1.10 Principais Concorrentes........................................................................ 7
1.1.11 Organograma da Empresa.................................................................... 7
1.1.12 Análise da Prática Atual da Empresa..................................................... 8
1.1.13 Descrever e Analisar as Práticas de Gestão da Empresa..................... 8
1.2 Recursos Materiais e Logísticos................................................................ 8
1.3 Técnicas de Informática............................................................................. 9
1.4 Conclusão.................................................................................................... 10
1.5 Referências Bibliográficas........................................................................... 11
1. INTRODUÇÃO
Objetivando projetar no mercado uma empresa que denote total confiança em seus produtos a Doceria Confetti investiu em maquinários, bons produtos e cursos de aprimoramento de seus funcionários onde juntos realizam um trabalho de extrema eficiência e organização para que a qualidade esteja sempre em primeiro lugar.[pic 1]
Buscando sempre o crescimento de seus colaboradores a empresa incluiu como forma de incentivos prêmios e metas a serem alcançadas de forma a criar um ambiente competitivo e saudável objetivando a motivação interna e a satisfação profissional não deixando de lado a ascensão dentro da empresa, pois na expansão de sua loja que está em andamento novas oportunidades serão criadas e o aproveitamento funcional será certo e garantido. Enfim uma empresa voltada a qualidade de seus produtos e funcionários.
1.1 Fundamentos da Administração[pic 2]
1.1.1 Constituição da Empresa
A empresa foi constituída em 2013 com a razão social de I Castro Ltda. direcionada no ramo de Doces e Buffet para eventos com nome de fantasia DOCERIA CONFETTI, com CNPJ 30.513.415/0001-01 e Inscrição Estadual 15.002.578-3, onde estará abrindo uma filial até o fim do ano de 2015, possuindo em seu quadro 5 funcionários no momento e sendo uma empresa puramente regional tem como objetivo a excelência em seus serviços apresentados e na qualidade para conquistar solidez no mercado já bem competitivo.
1.1.2 Origem da Organização
A loja começou modesta em um bairro nobre localizada bem no centro da cidade onde seu bom gosto e arquitetura de sua fachada chamavam muita atenção mostrando que ali haveria produtos que iriam aguçar a imaginação e o paladar do paraense ora muito exigente e com isso aumentar sua comercialização. A partir de 2015 viu-se a necessidade de abrir uma filial e foi então que sua proprietária buscou novo espaço para a expansão de seu negócio. Diretrizes novas e contratações serão realizadas antes do fim do ano, pois sua inauguração está prevista para o dia 10 de Dezembro de 2015.
1.1.3 Natureza e Ramo de Atuação
Sua natureza e ramo de atuação vão de doces comuns a finos, salgados e tortas diversas até a realização de eventos em geral, possuindo matéria prima de excelente qualidade adquirida em grandes atacadões e lojas especializadas no ramo para a produção de seus produtos.
1.1.4 Porte da Empresa
De pequeno porte, mas com significativa visibilidade em nossa cidade e alguns municípios como Mosqueiro, Salinas e Castanhal.
1.1.5 Relação de Filiais
A empresa possui uma filial em fase final de estruturação e acabamento com inauguração para o dia 10 de Dezembro deste ano.
...