Desafio Profissional aos Cursos Superiores de Tecnologia

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TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

DESAFIO PROFISSIONAL AO CURSO SUPERIORES DE TECNOLOGIA

DISCIPLINAS NORTEADORAS:

• Gestão de Custos Logísticos;
• Gestão em Marketing;
• Intermodais.

MANAUS

2015

Desafio Profissional aos Cursos Superiores de Tecnologia.

Trabalho apresentado no curso de graduação a Universidade Anhanguera, Centro de Educação à Distância, Curso de Tecnologia em Logística para obtenção de nota nas Disciplinas Gestão de Custos Logísticos, Gestão em Marketing e Intermodais, com orientação da tutora Ligiane Corrêa de Sousa.

MANAUS

2015

SUMÁRIO

Introdução.................................................................................................................................04

1. Empresa.................................................................................................................................05  

1.1. Localização...............................................................................................................05

1.2. Produtos....................................................................................................................06

1.3. Principais concorrentes.............................................................................................06

2. Situação Atual.......................................................................................................................07

2.1. Marketing e distribuição...........................................................................................07

2.2. Análise Swot.............................................................................................................07

2.3. Dificuldades..............................................................................................................08

2.4. Custos.......................................................................................................................08

2.5. Custos da Logística de distribuição..........................................................................08

2.6. Armazenagem...........................................................................................................09

3. Melhorias..............................................................................................................................10

3.1. Restrições e condições..............................................................................................10

3.2. Embalagem...............................................................................................................10

3.3. Armazenamento........................................................................................................11

3.4. Transporte.................................................................................................................12

3.5. Gestão estratégica do transporte...............................................................................12

3.6. Marketing na Industria de alimentos........................................................................13

4. Canais de Distribuição..........................................................................................................14

4.1. Escolha do Modal.....................................................................................................16

Introdução

A empresa Lacmilk, aproveitando o seu bom desempenho nos últimos anos com o crescimento das vendas de seus produtos, pretende expandir o fornecimento para o restante da região sudeste, para tanto precisa fazer um planejamento mercadológico e logístico, gestão de custos e da logística de transporte e distribuição.

A competitividade tem exigido das empresas a busca contínua em aprimorar a qualidade em todos os processos e atividades que executam. Alguns dos aspectos que impactam fortemente a obtenção desses objetivos são aqueles que dizem respeito à análise dos custos e suas influências nas decisões que impactam a formação do preço de venda. No entanto, para as pequenas indústrias, a concorrência no mercado é cada vez mais difícil, devido aos custos elevados de manutenção, incluindo insumos, distribuição e impostos. Assim, uma alternativa é promover a redução de custos aliada à manutenção da qualidade.

O mundo dos negócios vive um momento onde a competitividade é o que determina a sobrevivência ou não de uma determinada organização. Neste contexto, satisfazer e fidelizar clientes aliados a excelentes mecanismos de redução de custos de produção são considerados fatores importantes de sucesso. Conforme Kotler (2006), “a satisfação é a sensação de prazer ou desapontamento resultante da comparação entre o desempenho percebido de um produto ou serviço e as expectativas do comprador”.

O objetivo do desafio é melhorar o planejamento do gerenciamento logístico que está intimamente ligada à satisfação do cliente e a redução de custos é a gestão da logística das empresas. A definição de logística integrada ( Supply Chain) é a integração de diversas áreas envolvidas na produção, desde o dimensionamento e layout de armazéns, transportes, distribuição, seleção de fornecedores e clientes. È através de uma gestão de logística adequada que a empresa terá capacidade de atender a todas as demandas dos clientes, de forma eficaz, ou seja, satisfazendo a todas as necessidades e desejos. Além disso, uma gestão de logística correta traz ganhos significativos, como redução dos estoques, do tempo médio de entrega e aumento da produtividade. As empresas de um modo geral, enfrentam algumas questões primordiais na elaboração de suas estratégias quando se fala em estoques. Devem manter estoques baixos, com objetivos de custo, mas também não podem comprometer os níveis de serviços prestados.

1. Empresa

Criada em 2002, a marca Laticínios Lacmilk é uma empresa no segmento de laticínios e entrou no mercado alimentício para oferecer ao consumidor uma linha diferenciada de produtos que resultam da combinação dos conceitos de tradição, tecnologia, investimento e qualidade plena. Uma receita de sucesso que permitiu o crescimento da empresa, colocando-a em posição de destaque no setor.

Por isso, hoje, nossos produtos são a preferência de um consumidor exigente, que busca sabor e, acima de tudo, qualidade de vida. Este fato é comprovado pela produtividade da indústria, que fabrica diariamente uma larga quantidade de queijos, manteiga e doce, em uma linha que inclui mais de 30 itens variados, distribuídos e comercializados em todo o estado.