Desafio da Disciplina de Gestão de Projetos

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SUMÁRIO

1        INTRODUÇÃO        

2        DESENVOLVIMENTO        

2.1    Desafio da disciplina de Empreendedorismo        

2.2    Desafio da Disciplina de Gestão de Projetos        

2.3    Desafio da Disciplina de Negócios Internacionais        

2.4    Desafio da Disciplina de Administração da Produção e Logística        

3    CONCLUSÃO        

4    REFERÊNCIAS        

5    ANEXOS        

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1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho irá tratar da elaboração de um Plano de Negócios para a criação de uma cervejaria artesanal. O plano de negócios é um documento que detalhará a empresa que criamos, descrevendo o projeto e especificando seus principais pontos, plano de marketing, plano operacional e financeiro.

A sua elaboração busca a perspectiva de um produto e de um mercado, garantindo maiores possibilidades de êxito para quem busca iniciar um novo negócio ou promover ampliações e inovações, e vem para ampliar o conhecimento de um administrador diante de sua gestão, mostrando os controles que se deve manter para que seu negócio seja bem sucedido.

Este projeto tem por objetivo geral a criação de uma pequena empresa de cerveja artesanal, passando por outros pontos que envolvem a venda dos produtos, o transporte das mercadorias, analisando os tipos de modais, a divulgação da marca e a exportação dos produtos.

Há um grande foco na atividade logística que está em todos os segmentos da cadeia, promovendo o bom andamento da mesma. Sua constante evolução responde diretamente na sua importância estratégica, que é sua utilização nas diversas etapas dentro de uma empresa assim como de seus parceiros comerciais na busca incessante para diminuir custos e agregar valores.

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1. DESENVOLVIMENTO

A empresa criada pelo grupo é a Dolisne comércio de bebidas LTDA, que consiste em um comércio de Cervejas artesanais, seu produto exclusivo é a cerveja Cervada. A empresa tem sua diferenciação obtida através da qualidade dos produtos comercializados e pelo bom atendimento aos clientes.

1. DESAFIO DA DISCIPLINA DE EMPREENDEDORISMO

1. Análise SWOT

Para fazer uma análise mais detalhada dos ambientes internos e externos deste negócio é utilizada a análise SWOT na qual serão destacadas as forças e fraquezas referentes aos ambientes interno do negócio e as oportunidades e ameaças que compõe o ambiente externo.

A aplicação da análise SWOT nos permite traçar estratégias para garantir a viabilidade do negócio, além de projetar crescimento estrutural e financeiro.

                                                          Análise SWOT

Forças (Fatores Interno) - Qualidade da cerveja - Diferenciação do produto - Baixo custo com propaganda	Fraquezas (Fatores Interno) - Alto preço das cervejas - Baixa produção mensal - Pouca fidelização de clientes
Oportunidades (Fatores Externos) - Eventos e feiras de degustação - Crescimento da procura por cervejas artesanais - Identificação regional	Ameaças (Fatores Externos) - Alta tributação do setor - Novas micro cervejarias - Restrições de propagandas

Com base na Análise SWOT, foi traçado um plano estratégico levando em consideração cada um dos apontamentos.

Forças: Capitalizar os pontos fortes, continuar investindo na qualidade e diferenciação do produto;

Fraquezas: Melhorar a comunicação da marca para tentar obter fidelização dos clientes e promover ações com fornecedores para oferecer mais promoções aos clientes;

Oportunidades: Explorar a característica regional e a maior divulgação de eventos de degustação;

Ameaças: Estabelecer a marca no mercado como símbolo de qualidade em produtos diferenciados.

1. Missão e Visão.

MISSÃO:

“Ampliar o poder de escolha e a cultura cervejeira de nossos clientes”

VISÃO:

“Ser referência nacional no ramo de cerveja artesanal em excelência e sabor”

1. Criação do Produto Cervada sem álcool e Plano de Negócio

 O produto da Cervejaria Dolisne consiste na cerveja Cervada, em embalagem do tipo garrafa de vidro, com o conteúdo de 330 mililitros da mais pura cerveja artesanal. Consiste em uma cerveja do tipo Pilsen puro malte, ou seja, com malte oriundo apenas da cevada. Como a marca vem crescendo no mercado, desejamos que sejam oferecidos aos nossos clientes outros tipos de cerveja com diferentes aromas, mas devido ao fato de estarmos nos referindo a uma cervejaria de pequeno porte o foco será na produção apenas do tipo Pilsen, então será lançada uma nova versão da clássica cerveja Cervada na sua versão sem álcool.