Estudo de caso

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO

CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA

Soni Lins Jesus dos Santos

ESTUDO DE CASO

CAPIM GROSSO - BA

2014

Responda às seguintes questões:

1 - Quais princípios da escola clássica de administração manifestam-se na administração do McDonald´s? Dê exemplos.

O princípio da escola clássica do McDnald’s tem como foco planejamento, controle e preparação dos processos internos, tendo a total preocupação com o treinamento intensivo, a motivação dos funcionários e incentivos materiais, todos esses procedimentos para que seus funcionários estejam sempre conectados, sem contar que com o passar do tempo os mesmo podem vir a ser promovidos. Esses princípios estão ligados à administração científica de Taylor, para darmos um exemplo na parte em que o texto diz: ”[...] Todos os procedimentos foram listados em um manual de 750 páginas, que descreve como os operadores devem fazer milk-shakes, hamburguês grelhados e batatas fritas especificando detalhes de forma e de tempo de preparo. Um dos resultados dessa uniformização é a rapidez exemplar de serviço [...], esse exemplo nos mostra que eles investem num padrão de trabalho mecanizado para que tudo saia sempre da mesma forma em um tempo regulamentado. Contem também nessa administração iniciativas de Fayol com a administração clássica misturadas com as de Taylor com foco na estratégia da divisão do trabalho, trabalho em equipe, disciplina, autoridade, direção e envolvimento Hierárquico, como, por exemplo, na parte do texto que diz: “[...] Todos são treinados para atuar em todas as tarefas do restaurante, seja como caixa, seja na limpeza ou no atendimento. A escala de trabalho é freqüentemente revezada para aumentar a motivação e o interesse pela atividade. Como resultado do incentivo ao estudo e ao aprimoramento profissional, a empresa se orgulha do fato de que mais da metade dos gerentes responsáveis pelos restaurantes começou como atendente, primeiro degrau da hierarquia profissional do McDonald's.[...]” Tudo isso para que o funcionário nunca perca a motivação, pois ele hoje pode estar na faxina, porém se o mesmo se esforça e melhora seu trabalho, amanhã poderá estar na gerencia, com isso a empresa tende a melhorar o seu desempenho cada vez mais, junto ao funcionário.

2 - Qual a relação entre a força de trabalho pouco qualificada do McDonald´s e o movimento de administração científica?

Ambos focam no treinamento dos funcionários com pouca qualificação, mão de obra barata e sem experiência para que assim venham a alcançar consideráveis ganhos de produtividade, pois ambos pensam que para gerar benefícios para a empresa é necessários em primeiro lugar funcionários bem treinados, de modo mecanista regido por tempo e movimentação que acaba por direcionar o funcionário a
cumprir corretamente suas funções.

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