Exercícios Gestão de Operações

ESAMC SOROCABA

Amanda Berbel

Ana Paula Bueno

Bruna Antunes

Gabriela Bertin

Hélen Moraes

Thiago Leite

Pesquisa de Mercado III

“Teste Cego”

Sorocaba -SP

2020

Sumário

1 Introdução        3

2 Descrição dos Produtos        3

3 Objetivos da Pesquisa        4

4 Hipóteses de Pesquisa        4

5 Questionário        4

6 Tabulação        6

7 Relatório        8

7 Conclusão        9

1 Introdução

O presente trabalho abordará os resultados provenientes do Teste Cego realizado em 04 de março de 2020, com biscoitos wafer sabor chocolate das marcas Toddy, Marilan e Panco. Neste processo pudemos observar os níveis de satisfação das pessoas conforme os aspectos propostos: aparência, aroma, crocância e sabor do recheio.

No decorrer deste apresentaremos a descrição dos produtos escolhidos, objetivo da pesquisa, hipótese da pesquisa, tabulação, relatório e conclusão.

2 Descrição dos Produtos

No Teste, foram distribuídos três marcas de biscoito wafer de chocolate: Toddy, Marilan e Panco, visto que as três apresentam o mesmo padrão de formato retangular, folhado, com camadas de recheio de creme aromatizado artificialmnente.

A marca Toddy, Produto A, de embalgem azul, chama a atenção do consumidor, pois é ligada a uma marca tradicional e reconhecida dos consumidores de achocolatados do país. Recentemente a marca expandiu seu mix de produtos, introduzindo bicoitos e cookies ao mercado. Das três amostras, ela se destaca pelo preço mais elevado encontrado no varejo.

A marca Marilan, Produto B, muito conhecida no país, atua no mercado de bicoitos salgados, torradas, e doces há quase 40 anos, possui uma vasta variedade de sabores e produtos, passando confiabilidade ao consumidor devido ao seu histórico. Dentre as amostras esse produto possui preço médio, apresentando bom custo-benefício ao consumidor.

A marca Panco, Produto C, possui sua imagem diretamente ligada aos panificação, sendo muito conhecida em território nacional por seu famoso Pão de Forma Panco. E recentemente passou por uma reformulação e lançamento de muitos produtos a fim de acompanhar as tendencias de mercado e continuar em crescimento. A marca é pouco conhecida nesse seguimento de biscoitos wafer, especificamente, porém se destaca na qualidade e no preço, tendo o melhor preço e mais acessivel das amostras.

3 Objetivos da Pesquisa

A Pesquisa procurou:

1. Identificar a aceitação dos consumidores sobre as diferentes marcas utilizadas e o quanto algumas variáveis de marketing afetam na decisão de compra dessas marcas;
2. Avaliar a opinião dos entrevistados sobre a imagem e sabor desses produtos;
3. Conhecer os motivos que fazem os entrevistados gostarem ou não das marcas de biscoito wafer;
4. Saber de que forma os consumidores de biscoito wafer se comportam diante dos produtos com e sem marca;
5. Investigar a qualidade percebida pelos consumidores e avaliar as marcas dos produtos percebidas entre os concorrentes.

4 Hipóteses de Pesquisa

As hipóteses levantadas para a Pesquisa foram as seguintes:

• As marcas influenciam no momento da compra dos produtos;
• A qualidade de um produto é confirmado pela sua marca ser reconhecida e renomada no mercado;
• A marca do produto sobrepõe à força do preço mais baixo no momento da compra para o consumidor.

5 Questionário

O questionário proposto aos participantes do Teste Cego incluia perguntas de cunho pessoal, para extratificação e análise de comportamento; e perguntas sobre a apreciação e análise dos participantes ao consumir as amostras.

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6 Tabulação

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Respostas sobre a experiencia dos participantes sobre cada produto:

Produto A – Toddy

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Produto B – Marilan

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Produto C – Panco

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Ao final, questionamos nossos participantes sobre qual marca achavam que se referia cada amostra, e como podemos ver abaixo, as respostas foram inusitas: