Formação Caixa Supermercado

1. Abertura de caixa

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Para que a loja possa dar início as atividades, a frente de caixa dever estar preparada com o mínimo exigido para um atendimento de qualidade, por isso, é importante que tenha no mínimo dois (2) operadores e um (1) fiscal de caixa responsável pela abertura.

Para realizar a abertura, o operador de caixa deve estar à postos com no mínimo 15 minutos de antecedência da abertura da loja, para que tenha tempo hábil para realizar os procedimentos mínimos e necessária rios.

IMPORTANTE: O caixa só poderá ser aberto em nome do operador em que for operá-lo, jamais deve ter um caixa aberto em nome de outro operador. Caso o operador precise sair do caixa, deve-se retirar uma leitura “K” (Ato de conferir todos os valores existentes até o momento, exemplo ao lado). Para o operador que for finalizar sua jornada de trabalho, o caixa deve ser fechado e conferido todos os valores e comprovantes existentes.

1. Controle malotes de troco

Para início das atividades o operador de caixa deve contar com o troco inicial de R$ 100,00 que será entregue pelo fiscal de caixa, esse troco é retirado do “gavetão” que geralmente possui em quantidade os mesmos números de caixas da loja multiplicado por dois (2).

Exemplo: A loja que possuir 18 caixas pode contar com o valor de R$ 3.600,00 divididos em malotes de R$ 100,00 totalizando 36 malotes.

No decorrer do dia, o operador de caixa deverá devolver ao fiscal de caixa o mesmo valor de R$ 100,00 para ser devolvido ao “gavetão”

ATENÇÃO: O troco entregue para a abertura de caixa não poderá ser retirado como sangria, ele deve ser devolvido ao “gavetão”. O fiscal de caixa é responsável em realizar o controle dessa movimentação.

Gaveteiro: A frente de caixa conta com dois (2) gaveteiros disponíveis no valor de R$ 1.500,00 cada, esse gaveteiro fica na responsabilidade dos líderes de frente de caixa. Isso quer dizer que o líder de frente de caixa no período da manhã deve administrar um e o da tarde o outro.

O gaveteiro é de inteira responsabilidade do líder de frente de caixa, assim como toda gestão de entrega de troco aos operadores de caixa. Por isso, sempre que a tesouraria disponibilizar os valores para serem guardados nos gaveteiros, o líder de frente de caixa deve estar presente para a devida conferencia.

Gaveta: A frente de caixa também deve contar com uma gaveta de troco com o valor de R$ 1.000,00 para facilitar a gestão de troco dos caixas. Geralmente essa gaveta fica disponível para os fiscais de caixa terem maior agilidade no processo de entrega de troco. Essa gaveta é de responsabilidade do fiscal de caixa que estiver responsável pela frente de caixa no momento.

É de extrema importância que antes iniciar as atividades o fiscal deve realizar um conferencia dos valores disponibilizados na gaveta, além de registrar a conferencia no livro de controle de trocos.

A conferência deve ser realizada somente na presença do líder de frete de caixa, e caso seja identificado divergências, deve ser identificado o ultimo balconista de caixa que ficou responsável.

Após à apuração ficar constatado que a divergência dos valores da gaveta foi realmente resultado de erro humano, o responsável pela divergência, assinará um vale para posteriormente ser descontado em folha de pagamento.

1. Operação de caixa

Para dar início as atividades na operação de caixa, em primeiro lugar, todos os colaboradores do setor devem estar devidamente uniformizados. Nunca use maquiagem em excesso, perfume muito forte ou salto alto, pense em não chamar atenção pela aparência e sim pelo bom atendimento e simpatia.

“O cliente passa horas dentro da loja, mas quando pensa em registrar suas compras, ele procura agilidade”.

1. Atendimento ao cliente

Seja cortês com os clientes, sem diferenciação, trate todos com muito respeito.

Cumprimentar o cliente com bom dia, boa tarde ou boa noite, conforme o período;

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Olhe nos olhos do cliente quando realizar o atendimento, sorria sempre.

Fale com tom de voz adequada para o entendimento do cliente, não grite, não fale muito baixo.

Nunca discutir com o cliente, caso tenha dificuldades em lidar com alguma situação, fique calmo e chame um fiscal de caixa ou líder de frente de caixa ou Gerente da loja.

Primeiro escute... pense antes de falar, pois assim evitará dizer algo que possa desagradar o cliente ou a si próprio. Em caso de dúvidas em algumas das informações ou procedimentos, chame um fiscal de caixa para auxilia-lo.

PREVENÇÃO DE PERDAS O fiscal de Prevenção de Perdas, deve ser proativo para auxiliar e orientar para qualquer adversidade que possa ocorrer durante o atendimento, indicando as melhores ações para a solução dos problemas, amenizando possíveis ricos de traumas ou perdas.   Sempre após a conclusão de um atendimento que vem a ter algum tipo de atritos grave, o gerente da loja deve ser comunicado, como também a Prevenção deperdas deve relatar (documentar) por e-mail e livro de ocorrências.

1. Registro de produtos

O registro dos produtos pelo Operador de Caixa, requer uma maior atenção e cuidado. É recomendado que ao realizar o registro dos produtos o operador alterne sua posição ficando de pé ou sentado.

Ficando de pé o operador tem como objetivo verificar se todos os produtos foram colocados sobre o caixa, caso fique algum produto dentro do carrinho, solicite ao cliente que os coloque sobre o caixa para o devido registro.

Para realizar o registro de produtos dentro dos carrinhos o operador de caixa deve solicitar a presença de um fiscal de caixa e prevenção de perdas.