INDICADORES BALANCED SCORE CARD STARBUCKS
Por: konichuya • 8/4/2016 • Trabalho acadêmico • 958 Palavras (4 Páginas) • 734 Visualizações
TOLEDO PRUDENTE
CENTRO UNIVERSITÁRIO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
INDICADORES BALANCED SCORE CARD
STARBUCKS
Jacqueline Sayuri
PRESIDENTE PRUDENTE/SP
2015
Sumário
1. FINANCEIRO
2. CLIENTES
3. CRESCIMENTO
4. PROCESSO
FINANCEIRO
FINANCEIRO | |||
OBJETIVO | MEDIDA | METAS | INICIATIVAS |
Aumentar vendas | Volume de vendas | Aumentar as vendas em 10% superiores ao exercício anterior. | - investir em novas tecnologias: máquina de café. - colocar robôs para ajudar. - aumentar o cardápio.
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Achar matéria prima no local mais próximo | Custo da matéria prima | Diminuir gastos com a importação. | - Pesquisas de fornecedores e produtores. - Incentivar produtores locais. |
Vendas de outros produtos da Starbucks | O lucro | Expandir a marca (nome da empresa) | - Começar a vender canetas, blusas, canecas. [pic 1] |
Diminuir o número de pedidos errados | Tempo médio entre falhas o número de pedidos errados. | Diminuir gasto de matéria prima | - Treinamentos para funcionários. - livro digital que mostra a receita. - Colher que interaja com a pessoa e fale passa a passo os ingredientes. |
CLIENTES
CLIENTES | |||
OBJETIVO | MEDIDA | METAS | INICIATIVAS |
Aumentar Satisfação | -Aumentar satisfação em 10%. -em até um ano. | Diminuir fila | - Colocar máquina para café. - Colocar Internet em todas as lojas. - Aplicativo para pedir café online. - Criar esteira dinâmica. |
Reduzir tempo de espera | Tempo de espera na fila. | Reduzir para até 3 minutos. | - Investir em novas tecnologias máquina de café. - Treinamento para funcionários. - Simplificar os processos. - Painel digital para montar o pedido. |
Atender melhor o cliente. | Nota para o funcionário | Ter nota acima de três (0 a 5). | - Reduzir de 4%(melhorias no serviço) para 5% com treinamento dos funcionários. - Melhorar o atendimento. |
Aumentar o número de pessoas que frequentam a loja | Quantidade vendida | Aumentar nº das lojas Coffee Starbucks (food trucks) | - Propaganda, marketing. - A cada 10 cafés ganhe um. |
3. CRESCIMENTO
CRESCIMENTO | |||
OBJETIVO | MEDIDA | METAS | INICIATIVAS |
Aumentar o conhecimento dos funcionários sobre processos. | Qualidade do Produto. | 99% dos funcionários deverão saber os processos. | -Treinamento dos funcionários. - Planos de carreira. - Palestras e atividades dinâmicas. |
Atingir um público diferente. | Nº de cupons ou vendas | Vender produtos pela internet (e-commerce) | - Vendas coletivas - Vender produtos - Promoções no site. |
Melhorar planos de carreira dos funcionários. | Melhor funcionário do mês. | Melhorar as competências. | -Oferecer cursos. -Treinamentos. -avaliações de desempenho. |
Melhorar o desempenho do site | Número de pessoas que acessam. | Aumentar o acesso em 30% | - Propagandas de marketing na internet -maior interação pelo site. -enquetes |
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