O HISTÓRICO DO PRODUTO

1.4 HISTÓRICO DO PRODUTO

Segundo as pesquisas realizadas na internet, a cerveja originou-se da Mesopotâmia, a fabricação começou por volta de 6000 a.C. Os primeiros povos a começar a fabricação foi os egípcio e os sumérios, a primeira cerveja a ser produzida foi provavelmente um acidente, segundo alguns documentos alega que os sumérios alegravam-se com uma bebida fermentada, que era feita por cereais, cerca de 40% da produção de cereais era destinado a cervejaria. Logo em seguida os egípcios aprenderam como a fabricar, utilizando como uma tradição.    
Há expansão da cerveja ocorreu definitivamente através dos Romanos, que se encarregou de levar a famosa bebida a onde não era conhecida.

A cerveja chegou ao Brasil em 1808, foi trazida pela família real portuguesa, mais só em 1836 que tiveram as primeiras noticias sobre a bebida fermentada.

Ao decorrer do tempo o processo de produção e os sabores foram mudando, deixando apenas alguns ingredientes principais que são, água, malte, lúpulo e Fermento (Levedura Cervejeira), um exemplo de mudança é fabricação a vários tipos a industrializada e a artesanal, da pra se notar a diferença entre as duas, pois muda o sabor, textura e a cor.

A cervejaria Black Mint Beer, buscou ideias e pesquisas sobre receitas diferenciadas e que ainda não haviam, no mercado de cervejas artesanais, com isso elaboramos uma cerveja com o gosto da hortelã com chocolate, e na cor preta.

1.4 Histórico da empresa

A empresa Black Mint Beer, foi criada em fevereiro de 2017, em São José dos Pinhais, com o objetivo de criar uma empresa de produção e distribuição de cervejas artesanais, com ênfase em produzir um produto de qualidade com um preço adequado ao mercado de cervejas.    

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