O Método de Análise e Solução de Problemas

1. Introdução

O Método de Análise e Solução de Problemas, também conhecido como MASP, é um processo de melhoria que tem como objetivo a identificação, a análise e a solução dos problemas através da implantação de ações corretivas e preventivas.

Este método se constitui em 8 etapas e está ligada ao ciclo PDCA. A ferramenta foi desenvolvida durante a segunda guerra mundial, mas passou a ganhar destaque na década de 90, quando a Ford Motor Company implantou e aperfeiçoou em sua fábrica.

2. Case

Uma determinada empresa do ramo de refeições coletivas atende cerca de 60 outras empresas e conta com 500 colabores para atender a demanda de solicitações. Durante a última semana foi recebido uma reclamação de uma empresa cliente informando que 12 dos seus funcionários sentiram dor de cabeça e enjoo logo após ingerirem a refeição fornecida pela empresa.

3. Desenvolvimento:

Nº E NOME do PASSO DESCREVA

O QUE FOI REALIZADO Qual Ferramenta da Qualidade poderia ter sido utilizada?

1º D: Estabelecer a equipe que vai atuar no problema.

Para atuar nesse problema foram selecionados a equipe de responsável pelo pronto atendimento e a Nutricionista da empresa como a líder do grupo.

EMQ’s

2º D: Descrever o problema:

Foi recolhida amostras de alimentos e encaminhada para análise laboratorial.

Folha de verificação e o Gráfico de Pareto

3º D: Estabelecer ações de contingência

Encaminhou uma ambulância para o atendimento no local do incidente e reforçar o procedimento de segurança alimentar e fazer alterações se necessário.

PDCA

4º D: Determinar a causa-raiz do problema:

A caixa d’água estava contaminada com um tipo de bactéria.

Diagrama de Ishikawa

5º D: Escolher ações corretivas:

Contratar uma empresa especializada para a limpeza dos reservatórios de água da unidade.

5W2H

6º D: Realizar o acompanhamento periódico das ações determinadas

A nutricionista ficou responsável pelo acompanhamento periódico das ações corretivas.

5W2H

7º D: Verificar a eficácia das ações:

realizou uma nova alise da água após a limpeza do tanque pela empresa especializada e não foi encontrada nenhuma contaminação.

Continuidade na metodologia PDCA

8º