OSM ORGANIZAÇÃO SISTEMAS E METODOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ – UFC

FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO, ATUÁRIAS E CONTABILIDADE E SECRETARIADO EXECUTIVO

RELATÓRIO DE PRODUÇÃO

Trabalho de grupo da 2ª avaliação parcial para a disciplina ED 110 – Administração da Produção 1 – semestre 2015.1.

Grupo:

 Cinthia Maira Chaves dos Santos 354742

Tábita Cavalacante Barbosa  354772

Fortaleza junho de 2015

UFC

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Folha:           01     de  10

Razão social: CHOCO MANIA S/A

Endereço: AV BEZERRA DE MENEZES, 18

Bairro: SÃO GERARDO

Cidade FORTALEZA

UF CE

Data de fundação 30/12/2010

Ramo e atividade MICRO INDÚSTRIA

CNAE[1] 1093-7/01

Porte (de acordo com o SIMPLES)
X	Micro		Pequena		Média

Data de fundação: 30/12/2010	Total de empregados (geral)	Total de empregados (produção)
10	8

Linha de produtos
Modelos	Descrição	Quantidade (mensal)
AO LEITE	BARRA DE CHOCOLATE	500
BRANCO	BARRA DE CHOCOLATE	500
MESCLADO	BARRA DE CHOCOLATE	430

UFC

ORGANOGRAMA DO SETOR DE PRODUÇÃO

Folha:          02     de    10

Razão social: CHOCO MANIA S/A

Organograma departamental

MICROEMPRESÁRIA
ASSISTENTE GERAL
ENCARREGADO DE PRODUÇÃO
AUXILIAR DE PRODUÇÃO

UFC

RELAÇÃO DE PROCESSOS

Folha:           03  de 10

Unidade de vinculação PRODUÇÃO	Área funcional PRODUÇÃO
Título do sistema FABRICAÇÃO DE BARRA DE CHOCOLATE	Código 05678

S	Relação dos processos	Quant.	Meios	Frequência
M	A	D	S	M	A	E
	SOLICITAR A COMPRA DOS INGREDIENTES	100	X			X
	SEPARAR OS INGREDIENTES PARA FABRICAÇÃO.	-	X		X
	FABRICAR OS TABLETES TRUNFADOS	500	X		X
	DISTRIBUIR PARA OS CLIENTES	-	X			X

Observações complementares

Legenda
Quant – quantidade estimada Meios M – Manual – A automatizado (Se ambos assinalem os dois campos)	Frequência de execução D – Diária; S – semanal; M – mensal; E – Eventual