PROINTER II – RELATÓRIO PARCIAL

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

Curso de Tecnologia em Gestão Hospitalar

POLO: Bauru (SP) – Unidade Norte

ACADÊMICO: Tânia Cardoso Pinto Therezan – RA: 6163675359

TUTOR A DISTÂNCIA: Prof. Antônio João Ferreira

PROINTER II – RELATÓRIO PARCIAL

Bauru - SP

 Outubro/2017

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ACADÊMICO: Tânia Cardoso Pinto Therezan – RA:  6163675359

TUTOR A DISTÂNCIA: Prof. Antônio João Ferreira

PROINTER II– RELATÓRIO PARCIAL

Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão Hospitalar do Centro de Educação a Distancia - CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina Prointer – Projeto Interdisciplinar.

Bauru - SP

 Outubro/2017

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RESUMO

O presente trabalho apresenta como tema a Hotelaria Hospitalar a qual adapta conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica para instituições hospitalares. O foco principal será a análise da responsabilidade de organizar os sistemas de hotelaria hospitalar e propor alternativas para a melhoria da gestão da humanização na área hospitalar.

Pelas atuais exigências do mercado, as empresas hospitalares desenvolveram um novo perfil de atendimento, os clientes de saúde, agora, primam por vantagens como um ambiente agradável e alegre, além de seguro e o atendimento de todas as suas necessidades, ou seja, buscam mais que um tratamento médico eficiente.

O ambiente no hospital precisa ser percebido e sentido pelo cliente como hospitaleiro, abrangendo os aspectos tangíveis e intangíveis do atendimento, sendo isso possível quando existe um compromisso do hospital em valorizar seus colaboradores e qualificá-los para tal e o comprometimento de todos com a hospitalidade.

A pesquisa exploratória cumpriu a função de esclarecer e ampliar o conhecimento sobre um fenômeno específico que se tornou adequada a este projeto, quanto aos meios de investigação, foi utilizada primeiramente a pesquisa bibliográfica, que engloba desde artigos, manuais, sites, aulas do AVA, possibilitando a elaboração de um embasamento teórico preliminar concernente ao tema do trabalho em diversos aspectos, outra pesquisa utilizada foi a pesquisa de campo , nesse caso o universo da pesquisa foi o Hospital Unimed, delimitando-se uma amostra dentro da instituição para a realização do trabalho.

Foi realizada uma análise confrontando o conteúdo de todas as fontes de dados com a base teórica adquirida na pesquisa bibliográfica, proporcionando uma visão mais abrangente da realidade da empresa perante o assunto e as considerações finais sobre a questão investigada.

Palavras-Chave: Hospitalar. Hospitalidade. Humanização.

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SUMÁRIO

1       INTRODUÇÃO ...............................................................................................................5

2       DESENVOLVIMENTO (RELATÓRIO PARCIAL) ..................................................6

2.1    SITUAÇÃO DIAGNÓSTICO ........................................................................................6

2.1.2  INFRAESTRUTURA ....................................................................................................9

2.1.3  MATERNIDADE E BERÇARIO ...............................................................................10

2.1.4  CONVENIÊNCIA ........................................................................................................10

2.1.5  SUSTENTABILIDADE E MEIO ...............................................................................11

2.1.6  SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA .............................................................11

2.1.7  HOTELARIA ...............................................................................................................13

2.1.8  OUVIDORIA ................................................................................................................13

2.1.9  DIFERENCIAIS ...........................................................................................................14

2.2     HOTELARIA HOSPITALAR HUMANIZADA E SUA GESTÃO ........................16

3        ATRIBUIÇOES DO GESTOR DE HOELARIA HOSPITALAR ..........................19

4        NORMAS RELACIONADAS COM A GESTÃO HOSPITALAR E A SITUAÇÃO DO GESTOR DE HOTELARIA HOSPITALAR ...................................................26

4.1     TIPOS DE DEPARTAMENTOS ...............................................................................27

4.2     ATENDIMENTO AO CLIENTE ...............................................................................28

4.3     DEPARTAMENTO DE HIGIENIZAÇÃO E ROUPARIA .....................................29

4.4     NUTRIÇÃO E DIETÉTICA .......................................................................................32

4.5     SEGURANÇA PATRIMONIAL ................................................................................32

4.6     MARKETING ..............................................................................................................33

4.7     CONCLUSÃO ..............................................................................................................33  

5          CONSIDERAÇÕES FINAIS ......................................................................................35

6        REFERENCIAS ...........................................................................................................37

7       ANEXOS ........................................................................................................................38

8       APENDICES ..................................................................................................................40

9       CITAÇÃO ......................................................................................................................40