A EMPRESA: GRAJA DE PROTEINAS “CAGE FREE”

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Sumário

EQUIPE DE TRABALHO ...        3

A EMPRESA: GRAJA DE PROTEINAS “CAGE FREE”        4

ANÁLISE DA ESTRUTURA DO SETOR...        5

ANÁLISE DE RECURSOS VRIO        6

FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO...        7

VISÃO   ...        9

MISSÃO  ...        10

CADEIA DE VALOR: CRIAÇÃO DE VALOR ASSOCIADAS À ESTRATÉGIA        13

CONFIGURANDO ATIVIDADES PARA CRIAÇÃO DE VALOR E VANTAGEM COMPETITIVA        13

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EQUIPE DE TRABALHO ...

EQUIPE:

NOME

José dos Santos Júnior

Letícia Vicentini Simões

Maria Eduarda Marchioro de Oliveira

Paula Maria Leme

Silvia Regina Sebben

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A EMPRESA: GRAJA DE PROTEINAS “CAGE FREE”

Bases	Detalhamento
Setor de Atuação	- Avicultura Industrial
Cliente Alvo	- Empresas do setor alimentício como supermercados , açougues e induústria alimentícias;
Necessidades identificadas	- Grande área para comportar as galinhas; - Condições climátícas ,região apresenta baixas temperaturas no período de inverno; - Boas condiões de manejo; - água Potável
Produtos/Serviços a serem oferecidos	-  Produção e comercialização de ovos
Projeção da demanda	-A maior demanda será para as grandes redes de supermercados , pois será vendido ovos
Preço dos principais concorrentes	Praça        Preço (R$/Caixa de 30 dzsVariação (%) MG        89,36        +30,83 RJ        90,06        +29,16 RS        83,00        +38,33 SP        88,32        +30,69 Caixa com 30/dzs do tipo extra granel. 21/02/2019 - quinta-feira Fontes        UF        Valor OvoOnline        SP        R$ 89,00 OvoOnline        RJ        R$ 91,50 AgriData        MG        R$ 90,00 CEPEA FOB Bastos SP        R$ 90,30 Preço médio em supermercado 1 dúzia do tipo grande embalado (papelão). 21/02/2019 - quinta-feira Estado        Valor SP        R$ 4,50 RJ        R$ 4,00 MG        R$ 4,50
Lucro do Setor	- Setor Aves de Corte  R$8.170.484,63 (em 2018)
Margem de lucro dos concorrentes	Muita oferta para pouca demanda, porque as pessoas não estão disposta a pagar por ele por que o custo de produção e operação está alto. Então a Márgem de Lucro ainda é pequena.
Localização Geográfica da Empresa	Localidade de GENERAL CARNEIRO, PR. Distante 293Km de Curitiba, 497 de Florianópolis, 406 km Porto de Itajai, 363 Porto Paranaguá, 205km de Chapeçó. Área Rural com 22 alqueires, fácil acesso, água abundante e área de cultivo.

ANÁLISE DA ESTRUTURA DO SETOR...

FORÇAS COMPETITIVAS

NOVOS CONCORRENTES (BARREIRAS A ENTRADA) Itens que podem causar barreiras	(ECONOMIA DE ESCALA, DIFERENCIAÇÃO, IMAGEM, INVESTIMENTOS PARA ENTRADA, CUSTOS DE MUDANÇAS, KNOW-HOW, EXPERIÊNCIA, CANAIS DISTRIBUIÇÃO, ETC)  - espaço físico; - custos de mudanças; - investimentos altos; - acesso aos canais de distribuição, fazendo um contrato; -  PR é o 3º maior produtor de ovos.
SUBSTITUTOS (Ameaça de produtos substitutos) (outras porteínas)	(RELAÇÃO PREÇO-RENDIMENTO, PROPENSÃO DO COMPRADOR PARA ADQUIRIR PRODUTOS SUBSTITUTOS, ETC) - imagem do produto , Cage Free novo no mercado; - redução do preço; - Marketing voltado para o bem estar do animal; - Marketing voltado para os beneficios para não consumir outras proteínas;
FORNECEDORES (Poder de barganha)	(CONCENTRAÇÃO DE FORNECEDORES, DISPONIBILIDADE E VOLUME DE FORNECIMENTO, CUSTOS, PRESSÃO SOBRE O PREÇO, ETC) - Fornecedores empresas de milho/ração, com pequenos produtores; - Veterinários, parcerias com universidades para estagiários. - Qualidade de fornecedores;
COMPRADORES (Poder de barganha)	(CONCENTRAÇÃO DE COMPRADORES, DISPONIBILIDADE E VOLUME DE COMPRAS, CUSTOS DE ATENDIMENTO, PRESSÃO SOBRE O PREÇO, ETC) - volume de compras é alto; - demanda é grande ;
COMPETIDORES ATUAIS (Concorrência)	(RIVALIDADE ENTRE OS COMPETIDORES EXISTENTES, DIVERSOS COMPETIDORES, COMPROMETIMENTO DOS RIVAIS IRRACIONAL, ETC) - Nossos  maiores competidores são as granjas com sistema de gaiola pois as mesmas sofrem a pressão do mercado para entrar no futuro modelo Cage Free. Com isso eles abaixam os preços e ganham o mercado.