A GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS MATERIAIS: CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAGEM

UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL[pic 1]

CAMPUS CAPÃO DA CANOA

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

ADEMIR GONÇALVES DE MELOS

GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS MATERIAIS: CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAGEM

CAPÃO DA CANOA

2013

ADEMIR GONÇALVES DE MELOS[pic 2]

GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS MATERIAIS: CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAGEM

Trabalho apresentado ao Curso de Administração da Universidade de Santa Cruz do Sul campus Capão da Canoa com a finalidade de aprovação na disciplina de Trabalho de Curso II.

Orientador: Prof. Wladimir Ribeiro Prado

CAPÃO DA CANOA

2013

---

        SUMÁRIO        [pic 3]

Sumário de quadro        

1 INTRODUÇÃO        

1.1 APRESENTAÇão DA EMPRESA        

2 Objetivos        

2.1OBJETIVO GERAL        

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS        

3 justificativa        

4 METODOLOGIA        

4.1 PESQUISA qualitativa        

4.2 PESQUISA exploratória        

4.3 PESQUISA descritiva        

4.4 PESQUISA experimental        

4.5 coleta de dados        

4.6 TÉCNICAS DE COLETA DE DADOS        

4.6.1 Entrevista        

4.6.2 questionário        

4.6.3 Formulário        

5 REFERENCIAL TEÓRICO        

5.1 FUNÇÕES do controle de estoque.        

5.2 OBJETIVOS DO CONTROLE DE ESTOQUE.        

5.2.1 Estoque de Proteção.        

5.2.2 Estoque de ciclo.        

5.2.3 Estoque de antecipação.        

5.2.4 Estoque no canal (de distribuição).        

5.3 classificação abc.        

5.4 gestão da operação dos estoques.        

5.4.1 Fifo (First In, First out) ou Peps ( primeiro a entrar, primeiro a sair).        

5.4.2 Lifo (List In, First out) ou Ueps (ultimo a entrar, primeiro a sair).        

5.5 custo de estoque.        

5.5.1 Custo de aquisição.        

5.5.2 Custo de Armazenamento.        

5.5.3 Custo de Pedido.        

5.5.4 Custo de falta de estoque.        

5.5.5 custo médio        

5.6 lote econômico de compra.        

5.7 previsão de estoque.        

5.7.1 Ponto de pedido e tempo de reposição.        

5.8. política de estoques.        

5.8.1 Just-in-time.        

5.8.2 Kanban.        

6 cosideraçoes finais        

REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS        

                          Sumário de quadro

Quadro 01.......................................................................................................12

Quadro 02.......................................................................................................12

Quadro 03.......................................................................................................16

---

1 INTRODUÇÃO

Para manterem-se num mercado que a cada dia está mais competitivo, as empresas procuram se adequar ao processo de globalização, através de novas tecnologias e de novos processos organizacionais.

Deste modo, esse estudo realizou uma explicação conceitual trazendo alguns autores referentes ao gerenciamento de estoque, seu conceito, a função do controle de estoque, o objetivo, a classificação abc, os custos envolvidos, o lote econômico de compras, a previsão de estoque, o estoque de segurança, o ponto de pedido, o tempo de reposição do estoque, assim como o estoque de segurança e os dias de giro do mesmo.

Também procurou explanar sobre o processo de armazenagem e movimentação de materiais, trazendo sua definição, seu objetivo, os tipos de estruturas de armazenagem, assim como o layout do local de armazenagem.

Este estudo realizado no supermercado Terra Nossa situado no município de Terra de Areia. E apesar de fazer parte do litoral norte gaúcho, não sofre, em partes, com a sazonalidade do verão. O movimento na cidade é constante, tendo o supermercado uma clientela relativamente cativa tanto no inverno quanto no verão. O conteúdo deste estudo visa analisar a empresa, colhendo dados e propor a importância da administração e a aplicação de técnicas, propondo soluções aos administradores para que a empresa possa enfrentar melhor os desafios do dia-a-dia que cada vez é mais competitivo.