A Logística de Transporte

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Você é um consultor de empresas e esta projetando a logística de transportes para uma empresa do ramo alimentício. Identifique(Mínimo 3) e justifique quais critérios podem ser importantes na tomada de decisão do projeto logístico de transporte para uma empresa deste ramo de negócio.

Obs.: A resposta para esta questão é limitada em 2000 caracteres. 

Logística de transporte é um ramo que envolve a escolha do menor modal de transporte, para transportar o maior número de mercadorias com o menor custo e menor tempo possível. Existem diversos fatores que são importantes na tomada de decisão do projeto logístico de transporte para uma empresa no ramo alimentício. Primeiramente, se o transporte das mercadorias for realizado por caminhões, a empresa deve se adequar nas instalações de docas niveladoras para agilizar o processo de recebimento e expedição de alimentos, com isso a empresa economiza no manuseio de tempo de carga e descarga. Para evitar danos de mercadorias devido ao transporte, a empresa deve colocar os alimentos sobre paletes e envelopado com filmes transparente, assim, facilitando na carga e descarga, e também evitando a contaminação dos alimentos. Caso seja alimentos perecíveis, é importante seguir as normas e fazer o transporte em caminhões refrigerados, com temperatura adequada para os alimentos. Sem esquecer também na agilidade de entrega, que é um fator importante para que os clientes fiquem satisfeitos e voltem a concluir pedidos. Seguindo estes parâmetros, certamente a empresa vai ter mínimas perdas e conseqüentemente tendo o menor custo e prejuízo, basta respeitar todas as atividades, desde entender as restrições e condições para preservação, desenvolver a embalagem para atender todas as funções, armazenar e transportar adequadamente.

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