A Metodologia Resumo Caso Catupiry
Por: Vitor Formagio • 9/6/2020 • Trabalho acadêmico • 339 Palavras (2 Páginas) • 231 Visualizações
Resumo Caso Catupiry
Em 1911, em águas do Lambari, Isaíra Silvestrini cria uma inovação culinária, cujo é um prato a base de leite (considerada mentora tecnológica) e que por mais que muito inteligente no ramo do seu laboratório (cozinha) não tinha o conhecimento de negócios. Assim, um familiar propôs de fazerem uma parceria onde ela cuidava da produção e ele venderia de porta em porta.
Ainda em Minas Gerias, criaram a primeira fábrica (de porte pequena) em São Lorenzo, Isaíra responsável pela produção, treinou uma equipe a ponto de todos conseguirem fazer o produto sozinhos, Mario Silvestrini ficou responsável pela gestão da empresa (responsável pela inovação criada pela irmã).
Em 1934 o produto foi patenteado e foi criada uma marca comercial chamada Catupiry (inspirada na linguagem tupi-guarani que significa excelente). Em 1949 foi fundada uma fábrica em São Paulo que até hoje é a principal fábrica da empresa.
Visando obter uma excelência no posicionamento estratégico da empresa, já nos anos 2000, a empresa adota: 1 - Pouco investimento em propaganda (acreditavam que a Catupiry é uma empresa monopolista, onde sendo sua fórmula única e secreta, seus concorrentes nunca chegariam no mesmo patamar); 2 - Produzir abaixo da demanda ( considerando a mesma justificativa do item anterior e procurando conseguir controlar o seu preço); 3 - Endividamentos quase nulo (visando resistir as crises porém deste modo com crescimento quase nulo); 4 - Vende 70% da produção à vista (conforme seus cliente atacadistas tem receio de não conseguir adquirir seu produto sendo que eles produzem abaixo da demanda eles aceitam pagar a vista seu valor e os 30% a prazo também são intencionais para os supermercados exporem seus produtos na prateleira); 5 - Não faz parceria de negócios, buscando reter seu segredo empresarial; 6 - Não abrem franquias de produção pois objetivam manter sua qualidade; 7 - Se declara pouca predisposta a inovações visando minimizar os riscos.
Uma análise interessante é que a empresa Catupiry se assemelha a Peter Pan, pois ambos preferem não crescer não por incapacidade, mas sim por opção.
Aluno: Vitor Formágio
RA: 00213083
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