CURSO AUXILIAR DE OPERAÇÕES EM LOGÍSTICA

CENTRO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS – CETAM

CURSO AUXILIAR DE OPERAÇÕES EM LOGÍSTICA

Logística de movimentação

Darcy Cortezão Souza

Paulo Aquiles Pinto Salgado

Manaus – AM

                                                                  2016

CENTRO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS – CETAM

CURSO DE OPERAÇÕES EM LOGÍSTICA

LOGÍSTICA DE AMAZENAGEM

                                                                                                                                                                                                                                                         Este trabalho, foi julgado  adequado aos critérios do trabalho escrito e da apresentação oral.

   

Nota final do trabalho:______________________

                                                                         

Manaus – AM

           2016

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO

Titulo do trabalho: Logística de Armazenagem

Alunos: Darcy Cortezão Souza

Paulo Aquiles Pinto Salgado

Professor: Antônio Blanco Acioli Lins

Instituição: Centro de Educação Tecnológica do Amazonas - CETAM

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AGRADECIMENTOS

Agradecemos a Deus por nos conceder vida, ao CETAM por nos prestar este curso, ao professor Antônio Blanco Acioli Lins, pois o mesmo nos prestou sua atenção e com isto nos motivou a concluirmos este curso, aos nossos familiares pelo apoio constante em nossa jornada para conclusão deste curso. Em fim agradecemos a todos que contribuíram para a realização deste projeto.    

LISTA DE SIGLAS

 NR - NORMA REGULAMENTADORA

 EPI - EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL

CETAM - CENTRO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS

LTDA - LIMITADA

 

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Câmara frigorifica antes da modificação.................................................13

Figura 2. Câmara frigorifica após da modificação..................................................13

Figura 2. Nova área de armazenagem...................................................................14

Figura 2. Chocolate estragado...............................................................................14

Figura 5. Treinamento da equipe..........................................................................15

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..................................................................................................................................8

1.CARACTERIZAÇÃO DO PROBLEMA E JUSTIFICATIVA TECNICA DO TRABALHO.......................................................................................................................................9

2.AREA DE ABRANGENCIA DO TRABALHO...........................................................................9

3.OBJETIVOS....................................................................................................................................9

3.1 GERAL........................................................................................................................................10

3.2 ESPECÍFICO..............................................................................................................................10

4. METAS..........................................................................................................................................10

5. FORMULAÇÃO DAS ESTRATÉGIAS/ SOLUÇÕES PROPOSTAS...................................11

6. METODOLOGIA.........................................................................................................................11

7. MECANISMO E NORMAS DE EXECUÇÃO.........................................................................11

7.1 NORMAS REGULAMENTADORAS.....................................................................................11

8. CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................................12

9. ORGÃOS ENVOLVIDOS...........................................................................................................12

10.BIBLIOGRAFIA........................................................................................................................12

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como intenção apresentar soluções para o desvio encontrado na área de armazenagem da empresa DIVINO DOCE LTDA, que atua no ramo de produção alimentícia, estaremos identificando a falha e a causa no primeiro momento. Sabemos que hoje a empresa vem perdendo produtos em sua armazenagem, o que vem causando preocupação por parte dos funcionários e supervisão, primeiramente será elaborado o cronograma onde serão identificados os desvios e problemas da empresa, serão definidas as metas e o plano de ação, onde será utilizado todos os conhecimentos adquiridos ao longo do curso, para alcançarmos uma armazenagem eficiente eficaz.

     

 

1. Caracterização do problema e justificativa técnica trabalho

Como Já sabemos a concorrência vem crescendo a cada dia no mercado de trabalho, hoje o cliente pode escolher a empresa que melhor lhe atender, por isso devemos estar atentos a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.

Em um processo produtivo não faltam problemas que vez por outra acontece impactando na qualidade do produto, como é o caso da fabrica: DIVINO DOCE LTDA que ultimamente vem perdendo muitos produtos devido à refrigeração inadequada em sua armazenagem após a produção.