EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
Por: dayethy • 14/4/2015 • Trabalho acadêmico • 2.783 Palavras (12 Páginas) • 208 Visualizações
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CUSRSO SUPERIOR EM ADMINISTRAÇÃO
EMPREENDEDORISO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
DAIETH SANTANA LEITE RA 00000000000
NOME DO ALUNO RA 00000000000
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DIAGNÓSTICO E APRESENTAÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIZADA – RESTAURANTE SMAK
MANAUS / AM
2015/01
NOME DO ALUNO RA 00000000000
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DIAGNÓSTICO E APRESENTÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIDA – RESTAURANTE SMAK
Desafio Profissional, apresentado ao Curso de Administração do Centro de Educação a Distância – CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito para obtenção de nota parcial da disciplina Empreendedorismo, Comportamento Organizacional, sob a orientação do Professor-Tutor Presencial Esp. Petrarco José Tavares da Rocha.
MANAUS / AM
2015/01
SUMÁRIO
(obs.: este sumário é feito de forma automática pelo Word, ele busca os capítulos e o numero da página)
INTRODUÇÃO
1. CONTEXTUALIZAÇÃO DO ESTUDO DE CASO. PEPEPDDP
2. MOTIVOS DE INSUCESSOS QUE LEVAM AS PEQUENAS E MÉDIA EMPRESAS A FECHAR AS PORTAS – PASSO 1
2.1. FATORES EXTERNOS QUE TAMBÉM CONTRIBUEM PARA O FRACASSO DE UM NOVO EMPREENDIMENTO 6
3. BENEFICIOS E DICAS PARA UM BOM PLANO DE NEGÓCIO – PASSO 2
3.1. Digite o subtítulo se houver
4. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK – PASSO 3
5. DIAGNÓSTICOS E PROGNÓSTICOS PARA – PASSO 4
CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS
ANEXOS
INTRODUÇÃO
A cada dia novos negócios são iniciados e estes, por sua vez, nem sempre alcançam o sucesso esperado fechando assim suas portas em pouco tempo. O trabalho desenvolvido a seguir, vem abordar um problema comum que ocorre quando um pequeno empreendimento se inicia sem uma base sólida de planejamento e uma visão geral a curto e longo prazo. O objetivo principal é oferecer ideias estratégicas de superação e inovação para que o restaurante Smak venha conquistar o sucesso desejado pela proprietária, dona Irena Partala, que anda muito perdida com a administração e organização de seu empreendimento.
Serão focadas questões organizacionais como o desenvolvimento de uma análise completa de fatores positivos e negativos, propostas para o desenvolvimento de planos de negócios, que a ajudarão a conseguir investidores e muitas outras sugestões tanto internas como externas. Espera-se assim, conduzir a empresa pelos caminhos corretos que a levarão às mais importantes conquistas no mundo dos negócios.
CONTEXTUALIZAÇÃO DO ESTUDO DE CASO.
O Vale da Felicidade é um município povoado por descendentes de imigrantes poloneses, onde a economia se sustenta principalmente pela agricultura familiar e atividades turísticas, com passeios à moda antiga aos sábados e domingos, onde os turistas contemplam toda uma paisagem natural da fauna e flora preservadas na região. No centro da cidade há quatro restaurantes nos quais os turistas costumam almoçar, sendo que, Irena Partala, viúva, sem filhos, é proprietária de um desses, por nome Smak.
O restaurante é bem localizado, mantém a tradição de comidas típicas polonesas, porém encontra-se em uma situação bem crítica no que diz respeito à questões financeiras, administrativas e organizacionais. O estabelecimento tem sido pouco frequentado, a proprietária tem se sobrecarregado com tantas tarefas, tendo apenas dois funcionários sendo um cozinheiro e um garçon. Os demais restaurantes trabalham com comidas mais populares como churrasco e lanches prontos, já o Smak é bem tradicional, oferecendo comidas polonesas e estrutura totalmente rústica com cardápios escritos à mão na linguagem também em polonês.
Nos dias da semana o movimento é bem reduzido então, dona Irena aproveita para resolver alguns assuntos do restaurante, entretanto, nem sempre consegue realizar tudo, e no fim de semana se sobrecarrega com as tarefas de caixa, cozinha, limpeza das mesas, enfim, muita coisa para uma só pessoa. Seu desejo é ter sucesso com os negócios, admitindo assim, nunca ter tido tempo para fazer um bom planejamento.
A concorrência é algo que acompanha o exercício da atividade mercantil desde seus primórdios. Trata-se de uma característica inerente à atividade empresarial, que tem o lucro como seu objetivo maior. Regularmente praticada, beneficia tanto o consumidor, que tende a adquirir produtos e serviços por preços mais baratos, como o empresário, que poderá maximizar a oferta de bens e serviços. (PIMENTEL, 2007, p. 58)
MOTIVOS DE INSUCESSOS QUE LEVAM AS PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR AS PORTAS – PASSO 1
Segundo dados do SEBRAE e pesquisas desenvolvidas pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), cerca de 80% das pequenas e médias empresas fecham suas portas antes mesmo do primeiro ano de funcionamento. Existe uma diversidade de fatores que levam a esse desfecho, dentre os quais, seguem listados abaixo:
- Um dos erros mais comuns e também mais sérios é o de confundir gastos pessoais com gastos da empresa. O patrimônio da empresa não pode ser misturado ao patrimônio dos donos.
- Segundo muitos especialistas, começar uma sem um plano de negócios, pode ser o início do fracasso.
- Investimento não planejado, não avaliado, sem a visão certa das reais necessidades do empreendimento.
- Falta de controle, quando o empreendedor não analisa os custos nas áreas de compra, venda, de níveis do estoque e a situação das finanças do negócio.
- Capital de giro e prazo de vendas precisa ser estabelecido em conformidade.
- Acúmulo de dívidas, empréstimos com altos juros é sempre ruim, sendo meio caminho andado para o fracasso.
- Vender a prazo sem fazer uma análise de crédito de quem está comprando.
- Falta de experiência, quando não se conhece a área na qual pretende atuar, sendo assim melhor, estudar, pesquisar, buscar conhecimento para que se possa garantir o sucesso.
- Remuneração dos sócios incompatível também pode levar ao fracasso.
- Falta de inovação, capacitação constante também contribui para o fracasso de uma empresa.
Fatores externos que também contribuem para o fracasso de um novo empreendimento
Existem ainda outros fatores que impossibilitam o desenvolvimento dos negócios como, dificuldade de acesso ao crédito que traz menor capacidade de competitividade, altas cargas tributárias, inflação, juros altos, tudo implica para o fechamento precoce das pequenas e médias empresas.
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