Exibindo planejamento estratégico para a cafeteria

ADMINISTRAÇÃO PROCESSOS ADMINISTRATIVOS ETAPA3

Traçando um planejamento estratégico para a cafeteria

Passo 2:

1) Público do sexo masculino e feminino de classe média, independente da faixa etária. Executivos (a), secretários (a), auxiliares e todos envolvidos da parte mais pensante da empresa.

Os clientes são colegas de escritório, então o ambiente social e informatizado é a característica da cafeteria.

2)

DIREÇÃO

SUPERVISÃO

ATENDIMENTO________________________TÉCNICOINFORMÁTICA

2atendentes 2 técnico

1 caixa

O diretor será encarregado da aparência do cardápio e física da cafeteria, fiscalizar e cobrar o trabalho do supervisor.

O supervisor será encarregado da organização do ambiente da cafeteria, fiscalizando o trabalho dos atendentes, técnicos e caixa.

A cafeteria contará com computadores conectados a internet. O cliente terá um cadastro, assim a cobrança do uso da internet será cobrada mensalmente criando um vínculo com o mesmo.