FRADIN - PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR I - PIM I
Por: Fernanda Vitorino • 3/6/2017 • Trabalho acadêmico • 3.013 Palavras (13 Páginas) • 407 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIENCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS
FRADIN
PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – PIM I
SANTO ANDRÉ
2017
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIENCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS
FRADIN
PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – PIM I
ALUNA: FERNANDA DE SOUZA VITORINO RA 1707819
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I, apresentado como um dos pré-requisitos para a aprovação do bimestre vigente, no curso superior de Processos Gerenciais
Orientador: Jefferson Luís Dimbarre
SANTO ANDRÉ
2017
SUMÁRIO
RESUMO ...............................................................................................................................04
Introdução .................................................................................................................................05
CAPITULO I – FUNDAMENTOS DA ADMNISTRAÇÃO...............................................06
1.A – A Empresa .......................................................................................................................06
1.B – Ramo de atuação .............................................................................................................07
1.C – Porte e organização ..........................................................................................................08
1.D – Principais produtos e concorrência .................................................................................10
1.E – Gestão Ambiental ............................................................................................................11
CAPITULO II – COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL .......................................................12
1.A – Estrutura da comunicação ..............................................................................................12
1.B – Planejamento e Ferramentas de Comunicação ................................................................12
CAPITULO III – TÉCNICAS DE INFORMATICA ...........................................................13
1.A – Dispositivos, Hardware, Telefonia ..................................................................................13
1.B – MS Excel, Controle Contábil e Gerenciamento de Informação ......................................13
CONCLUSÃO ........................................................................................................................14
1.A – Referências Bibliográficas .............................................................................................15
Resumo
O Trabalho consiste em analisar a empresa Fradin com base nos aspectos Fundamentais da administração com o auxílio das ferramentas de comunicação e técnicas de informática.
O objetivo é trazer uma breve visão sobre a empresa e seus elementos principais e também solucionar problemas e preencher lacunas dentro da estrutura organizacional.
Foi escolhida uma empresa com deficiência nas matérias apontadas com o intento de trazer intervenção e além de aplicar a teoria buscar ajudar na melhoria da organização.
O texto foi dividido em capítulos para facilitar a compreensão do leitor, com isso é possível ter uma noção básica de gestão com base no meio de estudo.
PALAVRAS-CHAVE:
Eficiência, Gestão, Intervenção, Comunicação
Introdução
Gerir é uma parte importante na vida do homem moderno, desde uma família a uma multinacional é possível enxergar traços de gestão entre familiares e colaboradores.
É importante trazer o objeto de estudo para um meio de fácil compreensão para chamar a atenção do público alvo, por esse motivo foi escolhida uma padaria para a realização do trabalho acadêmico, pois todos já entraram e observaram a dinâmica de uma padaria sem levar em consideração a necessidade de manipular, controlar e selecionar produtos para fazer um simples pãozinho. Para isso esse texto foi desenvolvido com o intuito de selecionar pontos importantes dentro da organização e analisa-los de forma didática.
CAPITULO I
1.A – A Empresa
A razão social da empresa é Mercado e Padaria Fradin registrada no C.N.P.J.: 66.750.860/0001-50 e seu nome fantasia é Fradin, está localizada na Rua Miguel Arcânjo, 105 - Vila Lutécia, Santo André - SP, 09130-230, é classificada como uma ME – Microempresa e tributa simples segundo lei correspondente. Possui 31 anos de atuação no mercado tendo sua formalização no ano de 1986. Desde o início continha uma constituição familiar em todo tempo de mercado possuiu apenas 2 donos o primeiro levou o negócio durante 20 anos finalizando sua trajetória tragicamente dentro da empresa onde foi assassinado, sua esposa então passou o negócio para sua funcionária de confiança e atual dona Vidiana que manteve a linha familiar, trabalham com ela hoje sua filha seu esposo e sua sobrinha.
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Figura 1 – Fachada Padaria
https://goo.gl/maps/mTqowAn6txD2
Recentemente a empresa passou por uma grande reestruturação e agora conta com 8 funcionários no total entre gerencia e colaboradores com a pretensão de expandir em breve mantendo o clima familiar que sempre foi a marca e um dos atrativos do negócio em si.
1.B – Ramo de atuação
Atua no setor econômico secundário e enquadra-se como indústria, possui certificação de panificadora e confeitaria. Após uma pesquisa de mercado a padaria passou a servir apenas itens básicos de confeitaria e voltar o enfoque para pães e frios, tendo em vista que o público alvo é de classe média baixa sem interesse em alta confeitaria ou pâtisserie.
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