O Estoque de Mercadorias

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE

FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO

CÍNTIA RAVANA DUARTE

O USO DAS TÉCNICAS DE GESTÃO DE ESTOQUES EM UM SUPERMERCADO

UM ESTUDO DE CASO EM CARAÚBAS/RN

CARAÚBAS/RN

2016

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CÍNTIA RAVANA DUARTE

 

 

 

 

 

O USO DAS TÉCNICAS DE GESTÃO DE ESTOQUES EM UM SUPERMERCADO

                           UM ESTUDO DE CASO EM CARAÚBAS/RN

 

Plano de Estudo apresentado ao Departamento de Administração da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte Núcleo Avançado de Educação Superior de Caraúbas como requisito de avaliação parcial da disciplina de Estágio Supervisionado I do curso de

Administração.

  

Orientador: Prof. Vinícius Claudino de Sá

Coordenador: Prof. Ma. Vera Lúcia Lopes de Oliveira. 

 

 

CARAÚBAS-RN

2016

O USO DAS TÉCNICAS DE GESTÃO DE ESTOQUES EM UM SUPERMERCADO

UM ESTUDO DE CASO EM CARAÚBAS/RN

O presente Plano de Estudo foi apresentado ao Departamento de Administração da

Universidade do Estado do Rio Grande do Norte Núcleo Avançado de Educação Superior de Caraúbas como requisito de avaliação parcial da disciplina de Estágio Supervisionado I do curso de Administração.

   

                              Aprovação em _______/_______/______

 

___________________________________

Prof.  Orientador(a):

___________________________________

Prof. Coordenador(a)

 

   

 

 

CARAÚBAS-RN

2016

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO

IDENTIFICAÇÃO DO ESTAGIÁRIO

Nome Completo: Cíntia Ravana Duarte

Endereço: Rua Elízio Fernandes, 141, Leandro Bezerra, CEP: 59.780-000 Caraúbas - RN.

Telefones: (84) 99992-7566

E-mail: [e-mail]

IES: Universidade do Estado do Rio Grande do Norte

Curso: Administração

IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

Razão Social: Ailton P. Fernandes

Área de atuação:

C.N.P.J.: 41.002.072/0001-55

Endereço: Pça Reinaldo Pimenta, n° 126, Centro, CEP: 59.780-000, Caraúbas - RN.

Telefones: (84) 3337- 2588

E-mail: 

Setor de desenvolvimento do estágio: Estoque

Duração do estágio: 90h

Nome e cargo do supervisor do estágio: Adriano Costa Moreira – Supervisor de Estoques.

Carimbo e visto da empresa:_____________________________________

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SUMÁRIO

1         INTRODUÇÃO00

1.1      CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO E SEU AMBIENTE00

1.2      PROBLEMÁTICA00

1.3      OBJETIVOS00

1.3.1   Objetivo Geral00

1.3.2   Objetivos Específicos00

1.4      JUSTIFICATIVA00

2         REFERENCIAL TEÓRICO00

2.1      GESTÃO DE MATERIAIS00

2.2      CONTROLE DE ESTOQUE00

2.3      VAREJO00

2.4      ESTOQUES00

3         PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS00

3.1      TIPO DE PESQUISA00

3.2      POPULAÇÃO E AMOSTRA00

3.3      INSTRUMENTO DE PESQUISA00

3.4      TRATAMENTO DOS DADOS00

4         RESULTADOS00

5         CRONOGRAMA DE ATIVIDADES00

6         REFERÊNCIAS00

           APÊNDICE00

           ANEXOS00

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1 INTRODUÇÃO

Diante da grande competitividade entre as empresas tem-se a necessidade de se implantar uma gestão organizacional cada vez mais eficiente dentro das organizações, pois, as mudanças econômicas, culturais e sociais da sociedade exigem alterações no perfil das novas organizações para que estas consigam atingir suas metas e satisfazer seus clientes.

 O atual cenário econômico associado as novas tecnologias influenciam nos mais diversos segmentos da economia, que passaram a se organizar e inovar como o propósito de se destacar perante o mercado, destes, podemos citar o ramo supermercadista. Com a crescente competição no referido setor, as organizações buscam cada vez mais estratégias que as auxiliem a se manterem no mercado.

O controle de estoque torna-se assim uma importante atividade que deve ser realizada de forma a maximizar a eficiência do empreendimento e contribuir de forma satisfatória para os resultados da empresa, visando controlar o consumo do capital de giro, diminuir as perdas e desperdícios ocasionados pela má organização de seu estoque, permitindo assim, um gerenciamento eficaz das operações e atividades realizadas dentro da empresa.

Para que isso seja possível, a empresa precisa conhecer seu estoque, suas necessidades e sua demanda, e ainda possuir critérios que regularizem o controle e suas condições, pois, estes são custos que afetam diretamente o bom andamento da empresa, e quando não bem administrados acarretam prejuízos significativos para a organização.

 

1. CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO E SEU AMBIENTE

A empresa em questão onde se dará a pesquisa é o Supermercado Praxedes, localizada na Praça Reinaldo Pimenta, 126, centro de Caraúbas – RN, cuja razão social é Ailton P. Fernandes.