O Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tecnologia em Processos Gerenciais I PROINTER

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Uniderp - Centro de Educação a Distância - Polo João Pessoa

Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais

Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tecnologia em Processos Gerenciais I

PROINTER

ALUNA:

Cleuma Cavalcanti de Lucena / RA: 8525952681

JOÃO PESSOA

JUNHO - 2014

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ALUNA:

Cleuma Cavalcanti de Lucena / RA: 8525952681

Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tec. em Processos Gerenciais I -

PROINTER

1ª Série

                Atividade apresentada aos Professores Ms. Carlos Eduardo de Azevedo e Jeferson Teruya da disciplina de Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tec. em Processos Gerenciais I da turma P1, turno noite do curso de Tecnologia em Processos Gerenciais.

Faculdade Anhanguera

João Pessoa – 13 de junho de 2014.

“Não existe empreendimento mais custoso do que querer precipitar o curso calculado do tempo. Evitemos, portanto dever-lhe juros.”

Arthur Schopenhauer 

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ------------------------------------------------------------------------------------- p.06

1 -        APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO ---------------------------------------------------- p.07

1.1 -         Pesquisa de Campo---------------------------------------------------------------- p.07

1.1.1        BALANÇO DO SETOR DE FAST FOOD ---------------------------- p.09

1.2        Viabilidade de Implantação do projeto --------------------------------------- p.10

1.4 -        Passo 2 – Caso A ------------------------------------------------------------------- p.09

1.5 -        Passo 2 – Caso B ------------------------------------------------------------------- p.10

1.6 -        Passo 3 --------------------------------------------------------------------------------p.11

2 -        ESTUDO DE CASO ----------------------------------------------------------------------- p.11

2.1        Projeções em Curto Prazo ------------------------------------------------------- p.11

2.2        Projeções em Médio Prazo ------------------------------------------------------ p.12

2.3        Projeções em Longo Prazo ------------------------------------------------------ p.12

2.1.1         SEQUÊNCIA DE PAGAMENTOS UNIFORME POSTECIPADOS -------p.12

2.2 –         Caso A – Relatório -----------------------------------------------------------------p.13

3 -        DADOS DO PROJETO ------------------------------------------------------------------- p.14

3.1         Cardápio / Cozinha --------------------------------------------------------------- p.14

3.2        Localização ------------------------------------------------------------------------- p.14

3.3        Fundamentos da Empresa ------------------------------------------------------- p.15

3.4        Aspectos Técnicos ----------------------------------------------------------------- p.16

3.4.1        PLANO FINANCEIRO --------------------------------------------------- p.16

3.5        Oferta e Demanda ----------------------------------------------------------------- p.17

3.6        Estratégias de Marketing dos Concorrentes --------------------------------- p.18

3.7         Oportunidades e Ameaças ------------------------------------------------------- p.18

3.8        Principais e Maiores Consumidores do Produto ---------------------------- p.19

CONSIDERAÇÕES FINAIS --------------------------------------------------------------------- p.21

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ---------------------------------------------------------  p.22

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APRESENTAÇÃO

O presente trabalho faz parte do processo de elaboração de um projeto experimental voltado para a criação e lançamento de um novo empreendimento. Para tanto, a primeira etapa se constitui no recolhimento de dados para construir inicialmente um Plano de Negócios para orientação na abertura de uma empresa no ramo alimentício. Para a fase inicial de levantamentos de dado, utilizamos dados secundários verificando referências sobre o empreendimento, o empreendedor, o planejamento empresarial e a estrutura de um Plano de Negócios. Estes estudos deram base para o levantamento de dados primários, que consistiu na aplicação de questionários com o público alvo, empreendedores e funcionários, além de observações “in loc” realizadas nos empreendimentos.

     

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INTRODUÇÃO

O empreendimento foi criado no ramo de vendas de comidas rápidas (fast food) no qual teremos o público alvo, a classe B e C. A empresa será localizada no bairro dos Bancários, em João Pessoa/PB e fornecerá comidas rápidas e com baixo custo, atendendo com maior comodidade aos clientes, visando o conforto, rapidez e personalização no atendimento, transmitindo segurança e praticidade em suas compras.

O objetivo principal do negócio é o consumidor evitar filas, e ainda ter a confiança de comprar e ter a comodidade na espera, com o sistema de atendimento automatizado que funciona com um aparelho eletrônico com códigos dos alimentos e respectivas imagens, podendo, a qualquer hora, o cliente mudar ou acrescentar algo ao seu pedido. Os fornecedores serão nossos maiores parceiros neste empreendimento, pois trabalharemos com produtos de boa qualidade, sendo este nosso principal foco de comunicação com garantia. Buscaremos  sempre a satisfação dos nossos clientes e contaremos com uma equipe especializada para fazer pesquisas internacionais oferecendo idealizações em forma dos melhores produtos alimentícios. Nosso comprometimento com o cliente será aberto a novas ideias, sugestões e a críticas com um programa pós-venda, pois assim poderemos manter uma proximidade e estar sempre buscando a inovação para melhor atendê-los.