Os Processos Gerenciais
Por: maiatedexter • 19/8/2019 • Trabalho acadêmico • 514 Palavras (3 Páginas) • 101 Visualizações
Avaliação a Distância
Unidade de Aprendizagem: Introdução à Gestão de Micro e Pequenas Empresas
Curso: Processos Gerenciais
Professor: Rafael Bavaresco Bongiolo
Nome do estudante: Dexter Maiate Dias
Data: 18/08/19
Orientações:
- Procure o professor sempre que tiver dúvidas.
- Entregue a atividade no prazo estipulado.
- Esta atividade é obrigatória e fará parte da sua média final.
- Encaminhe a atividade via Espaço UnisulVirtual de Aprendizagem (EVA).
1 – Pesquise uma empresa da sua região e com base nos conteúdos estudados e seu conhecimento sobre o negócio, desenvolva uma análise resumida dos macro e microambientes, cujos impactam essa organização. Elabore sua resposta contemplando os seguintes requisitos:
- Identifique a empresa (nome, breve histórico, missão, visão e valores);
- Classifique quanto ao porte e atividade econômica através da classificação das Micro e Pequenas Empresas por número de funcionários;
- Defina o escopo a ser analisado no ambiente externo (mínimo de três variáveis do macro ambiente e três variáveis do microambiente) e descreva com fundamentos o cenário (diagnóstico) para cada uma das variáveis;
- Identifique três oportunidades e três ameaças decorrentes da análise das variáveis do ambiente externo. (Justifique sua resposta);
Se preferir, responda todas as questões em um texto único. A reposta deverá conter preferencialmente entre 20 e 35 linhas. (10 pontos)
O Restaurante Praça Di Anita, localizado no Centro Histórico da cidade de Laguna/SC, inaugurado em 01/07/1999, foi a realização do proprietário Waldy SantAnna Junior, natural da cidades e apaixonado por suas belezas, escolheu a Praça República Juliana, no centro histórico da cidade para realizar seu desejo de ter um restaurante. O estabelecimento visa trazer a gastronomia local e a historia afetiva da cidade, assim trazendo sempre a gastronomia terra e mar aos seus pratos. Waldy tem uma frase que leva como slogan “Unindo gastronomia, cultura e preservação do patrimônio histórico”. O restaurante está classificado como Microempresa, pois nele trabalham cinco pessoas, Waldy e sua esposa como proprietários e chefes de cozinha, suas filhas Paula e Izabel que ficam na responsabilidade de organização e atendimento aos clientes e uma auxiliar de serviços gerais. Como o comercio esta em uma cidade pequena eles conseguem gerenciar todo o trabalho com o numero de funcionários, assim dividindo suas tarefas.
Formado em Administração, o proprietário do restaurante cuida de toda parte administrativa da empresa, assim estando sempre atento aos seus macro e micro ambientes. Tendo como macro: Socioculturais (perfil dos visitantes, papel da empresa na sociedade, valores culturais que a empresa transmite aos seus visitantes e colaboradores). Tecnológicos (atendimento ao cliente, desenvolvimento de plataformas para atendimento, informatização da empresa, expandindo sua visibilidade no mercado). E natural (água, luz, preocupação com o meio ambiente). E como micro: Mercado consumidor (quem são os consumidores do seu produto), concorrentes (tenho concorrentes na região), fornecedores (tenho fornecedores para ter um preço competitivo).
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