Planejamento de produção: desenvolvimento de um plano de produção

Aula-tema 05: Planejamento da Produção: Elaboração do Plano de Produção

A primeira forma de produção conhecida foi o artesanato, que teve sua

origem na Idade Média. O artesão era independente, contando muitas vezes apenas

com os membros da própria família para ajudá-lo na produção. Era administrador

absoluto das instalações, ferramenta e matérias-primas e realizava todas as etapas

da produção.

Com o aumento do consumo, novas necessidades surgiram e o mercado

começou a se segmentar com a abertura de fábricas, com funcionários assalariados

e com processos mais complexos que exigiam mais planejamento e controle.

Para melhor organizar as etapas do processo de produzir e planejar

corretamente a produção, foram criadas novas técnicas de planejamento, de

programação, de controle e de melhoria dos processos.

Nas aulas anteriores, estudamos o conceito, a finalidade e as fases de um

planejamento da produção, assim como os fatores determinantes do plano de

produção. Refletimos sobre a previsão de vendas que gera a demanda, a qual

permite adequar a capacidade de produção.

Nesta aula, entenderemos como se elabora um plano de produção e como o

Just in Time (JIT) auxilia a eliminar ou reduzir desperdícios.

Elaboração do Plano de Produção

Chiavenato (2008, p.58) diz que o plano de produção, também chamado

plano mestre de produção (PMP), representa aquilo que a empresa pretende

produzir num determinado período e, portanto, é o mapa de navegação do gestor

que, a partir de ambientes e fatos conflitantes (por exemplo: sazonalidades,

ciclicidades, lead time não cumprido, estoques baixos ou com altos volumes,

mudança de layout entre outros), traça a rota a ser seguida, prevendo ameaças.

Tubino (2009) afirma nessa mesma linha que o plano de produção tem por

meta direcionar os recursos produtivos para a estratégia escolhida. O que ocorre é

que o plano de produção trabalha em consonância com informações agregadas

dos departamentos de vendas, produção, finanças e marketing, sempre com vistas