Portfolio em grupo 8 semestre unopar

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO        

2 DESENVOLVIMENTO        

2.1TÍTULO NÍVEL 2 – SEÇÃO SECUNDÁRIA        

2.1.1Título Nível 3 – Seção Terciária        

2.1.1.1Título nível 4 – Seção quaternária        

2.1.1.1.1Título nível 5 – Seção quinária        

3EXEMPLOS DE ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTO        

3.1EXEMPLO DE GRÁFICO        

3.2EXEMPLO DE FIGURA        

3.3EXEMPLO DE QUADRO        

3.4EXEMPLO DE TABELA        

4CONCLUSÃO        

REFERÊNCIAS        

APÊNDICES        

APÊNDICE A – Instrumento de pesquisa utilizado na coleta de dados        

ANEXOS        

ANEXO A – Título do anexo        

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INTRODUÇÃO

A contínua busca das organizações em se tornarem mais atrativas em

seusmercados, estabelecendo objetivos e políticas e desenvolvendo ações que as possibilitem conhecerem-se melhor e ao ambiente de negócios no qual atuam, motiva a evolução observável na estratégia empresarial ao longo do tempo.

Desde 1968, a Panificadora PLP está no mercado de panificação na

cidade de Lagoa da Prata, Minas Gerais e desde então vem buscando crescer com novas técnicas, atendendo as exigências do mercado mas sem perder o seu toque caseiro e artesanal. Hoje são duas panificadoras e lanchonetes e uma fábrica de embalados.

A Panificadora PLP está inserida no ramo da panificação, que segundo o

Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), este tipo de segmento manteve um forte crescimento em 2011, de 11,8%, representando um faturamento próximo aos sessenta e três bilhõesde reais.

Este trabalho tem como objetivo realizar um diagnóstico e intervenção na empresa Panificadora PLP, no sentido de avaliar aspectos que tangem a gestão da empresa, apontando seus pontos fortes, suas dificuldades, bem como as condições potenciais de crescimento do negócio, ou limites que exijam mudanças.  

2 - Análise ambiental da empresa

O processo de adoção da metodologia de planejamento estratégico nas empresas brasileiras tem-se mostrado gradativo, porém contínuo. Executivos e empresários têm reconhecido que esta parece ser a melhor alternativa para uma organização que procura garantir sua sobrevivência e desenvolvimento, através de maior interação com o ambiente no qual opera.

Esta abordagem reconhece ser da maior importância o conhecimento da realidade ambiental para a formulação de um plano estratégico eficaz. A realização de uma análise ambiental é o único caminho para que tal conhecimento seja alcançado. Com base na análise ambiental da empresa, identificamos as seguintes ameaças e oportunidades:

Forças
Cultura de TQM	Cultura da organização é a chave para o sucesso.
Administração experiente	Conhecem do negócio
Relação com funcionários	Todos demonstram comprometimento
Instalações	As instalações estão em bom estado
Localização geográfica	Privilegiada, centro da cidade
Diferencial inovador	Lanchonete com produtos variados
Credibilidade	Boa credibilidade
Fatores culturais	Sua maior clientela reside nocentro e nos bairros próximos, sendo que, a popu- lação que fica mais próxima da padaria, pertence a uma classe de consumidores com melhor poder aquisitivo.
Fraquezas
Distribuição	Boa, mas poderia melhorar com mais veículos
Tecnologia	Pouco investimento em sistemas de informação devido ao alto custo

Oportunidades
Incentivos fiscais	Existem linhas de crédito especifico com boas oportunidades para o ramo de atividade da empresa
Aumento da demanda de clientes	A demanda tem se mostrado crescente desde o início das atividades e tendem a aumentar junto ao crescimento da cidade.
Novas atividades	Novos negócios, fabricação de alimentos para encomendas de festas e outros eventos.
Ameaças
Novos entrantes	Com o aumento da demanda, novos competidores podem entrar no mercado.A Abertura de supermercado ao lado da panificadora indica que muitos consumidores trocaram as padarias pelos supermercados devido a praticidade e hábito de compra. Lembrando que esses estabelecimentos concorrem não só na venda depães, mas também de bebidas, leite, frios, doces, balas, sorvetes e outros.
Política econômica	Aumento do preço do trigo (matéria prima)
Quantidade de fornecedores	Risco do fornecedor elevar o preço acima da concorrência
Produtos substitutos	Risco do fornecedor migrar para produtos substitutos (linha natural e integral)