Projeto de consultoria interdiciplinar

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS E NEGÓCIOS

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO DE CONSULTORIA INTERDISCIPLINAR

METALÚRGICA HERMANN

             Nome:                                                                        RGM:

Bruno Ferreira Gonsalves	1523772-9
Elias Bento Zamcopé	1502858-5
Franklin Silva Santos	1607470-0
Gustavo Pereira Viterale	1677812-0
Jonathas Justiniano Alves dos Santos	1649760-1
Lucas Severino	1518702-1
Matheus da Costa Matias	1519711-5
Matheus Henrique de Almeida Lima	1633326-8
Renata Pereira da Silva Souza	1642610-0
Rodrigo da Silva de Matos	1606528-0
Rodrigo Rocha Bernardes	1516259-1
Simone Mota dos Santos	1704550-9
Thais Mota dos Santos	1697111-6
Valdeane Gomes Araújo	1570977-9
Vinicius Martins de Souza	1615096-1

Turma: 2º A, 3º B e 4º A

Grupo 4

Campus: São Miguel

São Paulo

2017

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS E NEGÓCIOS

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO DE CONSULTORIA INTERDISCIPLINAR

METALÚRGICA HERMANN

 

Trabalho parcial de curso apresentado aos professores das disciplinas especificas como exigência para a obtenção parcial da graduação no curso Superior de Tecnologia em Logística, sob orientação dos Professores Ms. Manuel Garcia e Jose Joaquim.

 

 

São Paulo

2017

                                               BANCA EXAMINADORA:

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Dedicamos aos nossos familiares que nos motivam e entendem a dedicação de boa parte do nosso tempo aos estudos, e aos nossos mestres que pacientemente nos direcionam no caminho para o crescimento intelectual continuo.

AGRADECIMENTOS

Primeiramente a Deus, pois sem é Ele nada seria possível, aos nossos familiares e amigos por estarem sempre ao nosso lado.

Aos nossos mestres, Manuel Garcia e José Joaquim, que pacientemente nos orientaram para a execução deste trabalho.

Agradecemos pela colaboração da empresa metalúrgica Hermann por ter disponibilizado visitas às suas instalações, viabilizando a elaboração deste projeto.

EPÍGRAFE

                

        Reunir é um começo, manterem-se juntos é um progresso

e trabalhar juntos é sucesso (HENRY FORD).

SUMÁRIO

1.	Introdução	8
2.	Metodologia	9
3.	Levantamento de Dados e Diagnóstico da Empresa	11
	3.1	Caracterizando a empresa	11
	3.2	Mapeamento dos Processos Chave	16
		Suprimentos	16
		Operações	18
		Distribuição	20
		Logística Reversa	22
		Serviços ao Cliente	25
		Planejamento	27
	3.3	Análise dos Processos Chave por Disciplina	29
		Gestão da Demanda e dos Estoques	29
		Gestão de Suprimentos	33
		Ética e responsabilidade Socioambiental	36
		Gestão de Pessoas	39
		Armazenagem e Movimentação de Materiais	42
		Gestão da Distribuição	46
		Logística Reversa	48
		Administração de Operações	50
		Gestão de Transporte	53
		Logística de Serviços (Preliminar)	56
		Gestão de Custos Logísticos	59
4.	Desenvolvimento Interdisciplinar: Analista de Operações Logística e suas competências para o mercado	62
5.	Considerações Finais	64
6.	Referências	66
7.	Anexos	67