ROTEIRO – EXERCÍCIO DE REVISÃO

EXERCÍCIO DE REVISÃO

Podemos perceber que a teoria dos sistemas faz com que a organização seja vista como um sistema aberto e que se relaciona com o ambiente no qual está inserida. No caso do McDonald's, podemos observar a relação existente entre tal organização e seus fornecedores com a criação da Food Town, bem como a relação com seus franqueados, colaboradores e com o mercado do qual faz parte. As contingências que influenciam a administração são a globalização, que amplia a concorrência e torna o mercado mais competitivo, diversificado e exigente, a identificação da marca com os valores norte-americanos e a pressão por maior consciência nutritiva e ambiental, que faz com que os fast foods tradicionais, por oferecerem comidas com baixo valor nutricional e grande quantidade calórica sejam uma opção pouco

As teorias da administração que podem ser utilizadas para analisar o caso do McDonald’s são: a gestão administrativa, o movimento de administração científica, a teoria da burocracia, a abordagem comportamental e a teoria dos sistemas.

Os princípios que se manifestam na administração do McDonald’s é a de que existe uma única maneira certa para o desempenho de cada tarefa, o treinamento,a seleção, o aperfeiçoamento do trabalho com base nos métodos científicos, a hierarquia, a impessoalidade, a padronização ,o profissionalismo, e a formalização, que podem ser facilmente exemplificados pelo manual de operações que é fornecido a todos os funcionários, onde permite a maximização da produtividade, eficácia e eficiência dentro da organização. Podemos perceber também a remuneração baseada em incentivos materiais. A relação entre a força de trabalho pouco qualificada do McDonald’s e o movimento de administração científica está no princípio taylorista de que o “homem comum”, por meio de um treinamento rápido e adequado, pode executar uma tarefa com o máximo de eficiência.

São identificadas as práticas motivacionais como o “Destaque do mês”, que beneficia financeiramente o funcionário por sua alta performance, a gincana “Na ponta da língua” que avalia o conhecimento dos colaboradores sobre os Compromissos McDonald’s e a competição “All star” que distribui bolsas de estudo aos vencedores que sabem tudo sobre os conceitos de qualidade, serviço e limpeza. São essas práticas motivacionais que aumentam o envolvimento do colaborador com a execução dos serviços e ajudam a criar um ambiente de trabalho que permita o desenvolvimento pessoal, profissional e organizacional.

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