Relatorio de estagio unip

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM ADMINISTRAÇÃO

CAMPINAS/2016

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RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM ADMINISTRAÇÃO

Relatório de Estágio apresentado ao Instituto de Ciências Sociais e Comunicação da Universidade Paulista, como parte dos requisitos necessários para a obtenção do título de Bacharel em Administração de Empresas.

CAMPINAS

2016

Lista de Ilustrações

Imagem 01 – Tabela principais processos de apoio da Empresa.

Imagem 02 – Mapa do processo principal da Empresa.

Imagem 03 – Mapa do processo do setor de trabalho.

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SUMÁRIO

Introdução        6

I Perfil da Organização        7

1        Instituição, Tipo, Atividade e Porte        7

2        Produtos e Clientes        7

3        Serviços Associados        8

4        Força de Trabalho        8

5        Principais insumos        9

II Descrição dos Macro-processos da Organização        9

1        Principais Processos de negócio – Processos Chave        9

2        Principais Processos de Apoio – da organização        11

III Descrição dos processos do Setor de Trabalho        11

1        Denominação do setor de trabalho        11

2        Principais processos e sequência de atividades        11

3        Produtos resultantes dos processos        12

4        Clientes dos produtos resultantes (internos ou externos)        13

5        Necessidades e expectativas dos clientes dos produtos resultantes        13

6        Insumos vindos de fornecedores (internos ou externos)        14

7   Práticas usadas na eficiência e eficácia dos processos do setor de trabalho...14

IV Modelagem / Mapeamento dos Processos        15

1        Macroprocesso da organização        15

2        Mapa do Principal Processo da Organização        15

3        Mapa do Processo do Setor de Trabalho        16

V Análise e Avaliação do desempenho dos Processos        18

1        Análise e avaliação do desempenho do processo principal do negócio da organização.        18

2        Análise e avaliação do desempenho do processo principal do setor de trabalho..        19

Conclusão        20

Referências        21

Introdução

        A pesquisa e trabalho seguinte que será apresentado têm como foco apresentar a o processo do setor operacional da Empresa Faro Comercio de Bebidas, Empresa referencia no ramo de distribuição de bebidas para evento no interior de São Paulo.

Estagio a seguir que apresenta o processo principal da Empresa, e o processo operação da empresa, setor de aprendizado nesse estágio, que inclui os setores de compras, suprimentos, faturamento e logística como destaques nessa aprendizagem.

        

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I Perfil da Organização

1. Instituição, Tipo, Atividade e Porte

A Faro Comercio de Bebidas Eireli EPP, que utiliza o nome fantasia de Multibebidas é uma Empresa Individual de Responsabilidade Limitada, empresa de pequeno porte conforme critérios do BNDES, atua no ramo de comercio atacadista de distribuição de bebidas em geral para casas noturnas e eventos.

Empresa inaugurada em 2009, começou como um trabalho de faculdade de dois amigos, em seu ultimo ano de Administração na Facamp, tinham um trabalho de conclusão de curso que era simular a criação de uma Empresa, como trabalhavam em um bar universitário, já tinham algum conhecimento na área de bebidas, decidiram elaborar este trabalho na criação de uma distribuidora de bebidas. Ao termino do trabalho, concluíram que após a sua formação, era um mercado muito bom para ser explorado e seguiram em frente com a ideia. Deu tão certo que hoje tem um sistema funcional com 23 colaboradores divididos em quatro diferentes áreas da Empresa e é referencia em distribuição de Bebidas em eventos atendendo todos os grandes eventos da região de Campinas, como Rodeios e Formaturas.

Em 2014 a sociedade foi desfeita e um desses amigos continua com o negócio.

1. Produtos e Clientes

Os produtos oferecidos são bebidas em geral, água, refrigerantes, sucos, vodca, uísque, entre outros.

No ramo da distribuição de bebidas para eventos é um ramo ainda pouco explorado,

Os produtores de eventos buscam empresas que assumam o risco junto com eles, procuram sempre a compra de mercadorias em consignação, assim tendo a oportunidade de devolver as sobras do evento gerando lucro para os produtores e para os distribuidores com a venda do restante. Por outro lado, se a festa é um fracasso o distribuidor fica com seu produto parado em estoque e o produtor com outros prejuízos do evento.

Poucas empresas aceitam correr este risco, tornando-se um mercado um pouco fechado.

Outros seguimentos de mercado são pequenos depósitos de bebidas e mercados, onde se encontram os mesmos produtos, só que para venda no varejo e com 100% de compra.

Os clientes alvos são os grandes produtores de eventos, empresas de organização de eventos como agencia de formaturas, casas de shows e buffet.

1. Serviços associados

Além da distribuição de bebidas, varias oportunidades aparecem, com as oportunidades a Empresa oferece serviços como Bartenders, para fazer o atendimento nos eventos de diversos tipos, desde festas universiarias e casamentos, serviço de caixa para festas juninas, por exemplo e aluguel de materiais para os mesmos, matérias como caixa conservadora, geladeira, mesa, cadeira, entre outros materiais.

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