TCC Turnover

FESGO – FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ DE GOIÁS

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

Daniel Venâncio Fraga Xavier

Douglas Moraes Oliveira

Erica Rodrigues da Silva

Ketry Duarte Gonçalves

Virlainny França Guimarães

Estudo de Turnover na empresa Subway

GOIÂNIA, GO

2015

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Daniel Venâncio Fraga Xavier

Douglas Moraes Oliveira

Erica Rodrigues da Silva

Ketry Duarte Gonçalves

Virlainny França Guimarães

Estudo de Turnover na empresa Subway

Projeto de pesquisa apresentado ao Curso de Administração da Faculdade Estácio de Sá de Goiás, como requisito para avaliação do Trabalho de Estágio Supervisionado I.

Orientador: Prof. Ana Cláudia

GOIÂNIA, GO

2015

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Sumário

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1. Caracterização do objeto em estudo

O objeto do estudo é identificar e solucionar os motivos que causam o auto índice de rotatividade de funcionários na empresa Málaga comercio de alimentos Ltda. (franquia Subway).

1.  Identificação da organização

Razão social: Málaga comercio de alimentos ltda.

Nome fantasia: Subway.

CNPJ: 16.416.739.0001/19

Endereços: Avenida Oeste - St. Mal. Rondon, Goiânia – GO

Avenida Nápoli, Quadra C1 - Residencial Eldorado, Goiânia - GO, 74367-640.

1. Caracterização da Organização no ambiente

FORÇAS Processo padronizado Mão-de-obra treinada de acordo com a franquia Grande diferencial da empresa é que os clientes podem montar seu próprio sanduiche.	FRAQUEZAS Serviço repetitivo, que acaba se tornando cansativo Baixos salários Há pouca variedade de produtos.
OPORTUNIDADES Crescimento do mercado. Nova linha de produtos. Parceria estratégica.	AMEAÇAS Novos concorrentes. Escassez de mão-de-obra. Aumento do custo da mão-de-obra.

1. Problema

Diante dos fatos abordados na empresa, nota-se que a empresa Málaga Comercio de Alimentos Ltda gera auto índice de rotatividade.

1. Situação do Problema

O Turnover (também conhecido como rotatividade de pessoal), refere-se à relação entre admissões e demissões ou à taxa de substituição de trabalhadores antigos por novos de uma organização. Normalmente é expressa em termos percentuais. Pode ser também um indicador de saúde organizacional. Tecnicamente o turnover pode ser ocasionado por vários fatores, dentre eles: Recrutamento e seleção com problemas; Baixo comprometimento organizacional; Problemas com clima organizacional; Suporte organizacional com problemas; Remuneração inadequada e Mercado de trabalho aquecido.

A empresa Málaga Comercio de Alimentos Ltda vem sofrido muito com esta situação, pois hoje ela não conta com colaboradores comprometidos à empresa, e essa falta de comprometimento se reflete na saída a curto prazo dos mesmos. Além também de gerar altos custos financeiros com admissões e desligamentos e ocasionando uma má qualidade no atendimento pois é necessário um tempo para que o novo profissional da área consiga uma qualificação no que irá exercer.

Atualmente os seus gestores vem trabalhado com planos de incentivos aos seus funcionários como por exemplo: Remuneração extra por produtividade e Incentivo aos estudos. Porém, seus processos seletivos não vêm atraindo pessoas que um trazem um diferencial a empresa, por fim acabam assumindo o risco da contratação de um profissional com baixa qualificação e sem expectativas de crescimento.

1. Pergunta Problema

Quais os motivos e causas que geram a rotatividade dos colaboradores?

1. Hipótese

H.1 – Insatisfação com a remuneração

H.2 – Insatisfação com o ambiente de trabalho

H.3-  Insatisfação com as tarefas

H.4 – Falta de perspectiva de crescimento profissional.

1. Objetivo Geral

Analisar e identificar a rotatividade dos colaboradores.

1. 1.4.1-  Objetivos específicos

• Conhecer as praticas da empresa para com seus colaboradores
• Identificar a percepção do gestor quanto a rotatividade
• Identificar a percepção dos colaboradores quando a organização
• Identificar o índice da rotatividade (calculo)
• Propor melhorias.

1. Justificativa

O presente trabalho tem como justificativa demonstrar como uma alta de rotatividade de pessoal pode impactar diretamente em todos os processos de uma empresa.

Através das informações coletadas dos responsáveis da empresa Málaga Comercio de Alimentos Ltda percebesse que há descontentamento por parte da equipe de funcionários em relação a remunerações, e por parte da empresa em relação a falta de comprometimento e qualificação de seus funcionários gerando assim um desconforto entre as duas partes resultando em um alto índice de rotatividade.