Um Estudo De Caso No Marketing Da Sorvepatr

DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL E SUGESTÃO DE MELHORIA: UM ESTUDO DE CASO NO MARKETING DA SORVEPATRI[pic 1][pic 2]

Leonardo da Rosa Henrique

Rafael Bianchini Glavam

RESUMO

Nenhuma organização é igual à outra, cada uma delas busca se enquadrar ou se encaixar em uma estrutura que melhor lhe condiz. Entretanto o que torna uma organização diferente da outra é a forma de planejar, organizar, liderar, e controlar. É preciso se reinventar a cada dia, usando a tecnologia, criatividade, metodologia e técnicas de trabalho, para melhorar os resultados, pois os clientes e consumidores estão cada vez mais exigentes. Neste artigo propõem-se melhorias para o departamento de marketing da empresa Sorvepatri, por meio da realização do diagnóstico organizacional. Trata-se de uma pesquisa descritiva, de caráter qualitativo, estudo de caso, bibliográfica e documental. Assim, apresentou-se a empresa Sorvepatri, descrevendo seu processo da área mercadológica embasado teoricamente. Posteriormente, efetuou-se a elaboração da matriz SWOT, destacando os pontos fracos e fortes, ameaças e oportunidades. Desta forma, avaliou-se o ambiente interno e externo da empresa, sendo proposto um plano de ação a ser seguido através da ferramenta 5W2H, que auxilia no desempenho dos processos do negócio em busca da satisfação de seus clientes e consumidores. Observou-se que a empresa possui uma possível ação de melhoria voltada para á segmentação de mercado. Deste modo, a empresa Sorvepatri produz sorvetes e picolés de qualidade que possam atender a demanda do mercado e as expectativas de seus clientes e consumidores. A empresa compreende o potencial da sua marca, desejando ser reconhecida como uma das melhores fábricas do ramo de sovertes e picolés do Brasil.

Palavras-chave: Marketing. Plano de ação. Diagnóstico.

1 INTRODUÇÃO

Em uma estruturação organizacional deve ser levado em conta o tipo de negócio e os ativos organizacionais, sendo que cada organização possui culturas, valores e crenças próprias. Desta forma, cada organização é singular, na busca por se enquadrar na estrutura que melhor otimize seus processos e lhe proporcione melhores resultados. Oliveira (2013, p. 63), afirma que “estrutura organizacional deve ser delimitada de acordo com os objetivos e as estratégias estabelecidas, ou seja, a estrutura organizacional é uma ferramenta básica para alcançar as situações almejadas pela empresa”.

Assim, o que torna uma organização diferente da outra é a forma de planejar, liderar, organizar e controlar. Considerando que uma organização que pensa em se desenvolver cada vez mais diante do mercado que está inserida, é necessário saber lidar com a inovação que lhe está incorporada. É preciso se reinventar a cada dia, usando a tecnologia, criatividade, metodologia e técnicas de trabalho, para alavancar os resultados, pois os consumidores estão cada vez mais exigentes.

Conforme Las Casas (2009), com a existência de muitos concorrentes, há uma disputa acirrada na conquista de clientes e consumidores, visando uma elevação da fatia de mercado. Decorrente deste fator e da consequente necessidade de diferenciação, as empresas começaram a valorizar os consumidores conquistados devido a uma serie de fatores e, entre eles, os custos de vendas.

Para uma empresa que está a mais de 40 anos no mercado no segmento industrial, com estrutura focada em base familiar, é importante a realização de um diagnóstico organizacional onde foram analisados os ambientes da organização e com base nessa análise serão levantadas sugestões de melhoria para a o departamento de marketing da empresa Sorvepatri.

Desta forma, formula-se a seguinte pergunta de pesquisa: Quais propostas e sugestões de melhorias são indicadas para o departamento de marketing da empresa Sorvepatri, por meio da realização do diagnóstico organizacional?

Estabeleceu-se como objetivo geral: Propor sugestões de melhorias para o departamento de marketing da empresa Sorvepatri, por meio da realização do diagnóstico organizacional. A fim de alcançar o objetivo proposto, definiu-se como objetivos específicos: (a) Apresentar a empresa; (b) Descrever processo da área mercadológica; (c) Identificar pontos fortes e fracos, ameaças e oportunidades.

Com esse presente artigo busca-se verificar a conciliação da teoria com a prática, viabilizando a execução do que foi aprendido durante a jornada acadêmica, de grande relevância para o desenvolvimento e formação de um perfil de administrador, que dever ter como habilidades planejar, liderar, organizar e controlar, utilizando os recursos corretos para atingir um determinado objetivo.

No primeiro momento, é apresentado a introdução do artigo, a segunda etapa irá apresentar métodos e técnicas da pesquisa utilizadas durante a realização do estudo. Na terceira etapa serão apresentados os resultados, bem como a caracterização da empresa, missão, visão e valores. Realizando um diagnóstico organizacional embasado teoricamente, voltado para o setor de marketing. A quarta etapa consiste em um diagnóstico estratégico e logo após se apresenta a proposta de melhoria. Logo, a quinta etapa compreende a finalização do estudo.

2 MÉTODOS E TÉCNICAS DA PESQUISA

A pesquisa acadêmica a ser realizada é de caráter qualitativo, tipo descritiva. Para Michline et al. (2006, p. 376), “a pesquisa qualitativa é uma metodologia não estruturada, baseada em pequenas amostras, a fim de proporcionar uma compreensão do contexto do problema”. De acordo com Vergara (2000), a pesquisa descritiva trabalha com as características de uma população ou de um fenômeno, podendo estabelecer correlações entre variáveis, definindo também a natureza de tais correlações, sem se comprometer com a explicação dos fenômenos descritos.

Foram analisados os ambientes organizacionais da empresa Sorvepatri situada na cidade de Laguna/SC. A busca do problema pesquisado será realizado através de um estudo de caso, elaborado a partir de seis entrevistas de uma hora cada, com Felipe da Silva, supervisor da empresa durante a realização do estágio supervisionado do período de 13/03/2017 à 28/04/2017.

Segundo Roesch (2005, p. 243), “na maioria dos trabalhos de conclusão, construímos com base em estudo de caso, encontra-se razoável descrição da situação – problema e das soluções sugeridas á organização”.