A Interação Agente Biológico-Hospedeiro

Bactérias Patogênicas

• Interação Agente Biológico-Hospedeiro

• Fatores de virulência:

• Aderência, invasão e colonização (condições ideais)
• Multiplicação (local ou não)
• Danos ao hospedeiro: leva a mecanismo de defesa e sobrevivência ou morte

• Sintomas: determinados pela função do tecido afetado e a gravidade depende da importância do órgão, além do tamanho do inóculo

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• Mecanismos de aderência:

• Fímbrias: estruturas proteicas ligando-se às glicoproteínas das células superficiais do hospedeiro
• Cápsula: envoltório polimérico que circunda a célula – proteção da fagocitose
• Ácido lipoteicoico: presente em células gram positivas para aderência

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•  Especificidade antigênica: como nosso sistema imune vai reconhecer esse patógeno

• Biofilme: bactérias se reunindo para impedir que moléculas de antibiótico e macrófagos eliminem essas bactérias

• Mecanismos de invasão, colonização e multiplicação:

• Toxicidade: causa doença devido toxina pré-formada
• Invasividade: crescer intensamente no tecido fazendo-o perder função

• Enzimas:

Hialuronidade: destrói o ácido hialurônico que é um cimento celular intercelular permitindo invasão

• Toxinas:

Exotoxina: secretadas a medida que o patógeno cresce

Enterotoxina: afetam intestino delgado provocando secreção de fluidos

Endotoxina: lipopolissacarídeo presente nas Gram negativas

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Citolíticas: causam a lise das células

AB: diftérica, que inibe a síntese de proteínas

Superantígenos: estimulam grande número de linfócitos, provocando resposta inflamatória intestinal e sistêmica.

Cultura pura e coloração de Gram

• Colônia -> Cultura mista -> Cultura pura, onde se há uma única espécie
• Coloração de Gram:

• Identificação e classificação de bactérias em sua parede celular
• Gram negativa:

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• Gram positivo: Como o peptidioglicano é espesso, o corante violeta penetra no PC e fica roxo, deixando-se fácil de se identificar quem é Gram positivo e negativo (fica rosa). Identifica-se pela coloração também a forma e assim deixando mais fácil a identificação do organismo

Principais Grupos de Microrganismo

• Protozoários:

• Eucariotos unicelulares; alimentação por ingestão; sem parede celular rígida; não fazem fotossíntese; movimentam-se por cílios, flagelos ou pseudópodes
• Bactérias:

• Eubactérias: várias formas (cocos, bastonetes, espirilos) 

• Frequentemente aparecem aos pares, cadeias, tétrades ou agrupadas
• Algumas possuem flagelos

• Arqueobactérias: sobrevivem em ambientes não usuais
• Arranjo dos cocos, espirais e bacilos
• PS: poros bacterianos são formas de resistência e fungos são reprodução
• Endosporos: possuem parede celular espessa, podem viver em ambientes com altas temperaturas, falta de água, substâncias tóxicas e radiação.

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Leveduras e fungos filamentosos

• Características: parede celular rígida, glicogênio como substância de reserva, luz não é requerida, temperatura ótima (25ºC a 30ºC), Ph entre 4 e 7, acrofilados, alimentam por absorção

• São quimiotróficos
• Dimorfismo: forma de levedura a 37ºC e filamentosas a temperatura ambiente
• Pseudo-hifa/micelo: capacidade de penetração melhor
• Fungos micelianos (multicelulares): produção de antibióticos
• Fungos unicelulares (leveduras): indústria do pão, bebidas alcóolicas, vaginose e sapinho

• Leveduras: unicelulares (maiores que bactérias); ovais, longas ou esféricas; sem meios de locomoção; colônias lisas e brilhantes, enquanto os micelianos são cotonosos; reprodução assexuada (brotamento/gemulação e divisão binária) ou sexuada.

• Anaeróbicos facultativos (produzem CO2 e H2O mas também etanol e CO2)

• Micelianos: multicelulares e filamentosos; hifas (micélio) septadas ou asseptadas (cenolíticas); hifas vegetativas e aéreas/reprodutivas; parede celular quitina, celuloso e glicanas; reprodução assexuada ou sexuada.
• Esporos: estruturas de reprodução, sexuados ou assexuados; utilizados para identificação.
• Identificação: leveduras por testes bioquímicos e filamentosos pelas caracterías da colônias e esporos

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Nutrição, cultivo e crescimento de microrganismos

• Refazer as condições de seu habitat natural. Alguns são completos e devem ser cultivados in vitro (hospedeiros vivos)
• Carbono: composto mais importante

• Compostos orgânicos (possuem C) e inorgânicos (excessão do CO2)
• Esqueleto dos carboidratos, lipídeos e proteínas
• Autótrofos (ultilizam CO2) e heterótrofos (compostos orgânicos)

• Nitrogênio: composto químico essencial dos aminoácidos

• Algumas bactérias usam para fixação do nitrogênio

• Hidrogênio e Oxigênios: compostos orgânicos
• Enxofre: biossíntese de aminoácidos cisteínas e metionina
• Fósforo necessário para ácidos nucleicos e ATP
• Fatores que afetam o desenvolvimento bacteriano: exigência do oxigênio, ph, disponibilidade de sal e temperatura.

• Formas reativas do oxigênio:[pic 12]

• Efeitos da temperatura e classificação dos microrganismos em relação à temperatura:[pic 13]

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• Meios de cultivos:

• Quimicamente definidos
• Quimicamente indefinidos: retira-se ou adiciona-se um ingrediente para favorecer proliferação de microrganismos

• Extratos de carne, peptonas extrato de levedura

• Ágar: quando se quer meio solidificado

• Polissarídeo complexo, extraído de alga marinha
• 1,5g/100ml

Funde-se a 100ºC e permanece líquido até 40ºC

• Não serve de nutriente e não é metabolizado

• Meios de cultivos devem imitar o habitat natural das mesmas (sangue/glicose)
• Meio seletivo: permitem o crescimento de um tipo particular de microrganismo ou suprimem o crescimento de outros
• Meio diferencial: usado para diferenciar vários tipos de microrganismos em uma placa com ágar
• Meio seletivo/diferencial: ambas capacidades; muito utilizados na saúde pública (qualidade da água e identificação da causa da infecção alimentar)
• Meio de enriquecimento: favorecem o crescimento da espécie desejada mas não de outras em uma população mista
• Meios para ensaios microbiológicos: microrganismos isolados em amostras clínicas
• Cultuas de tecidos: células animais ou de plantas cultivadas em laboratórios para vírus que se multiplicam apenas em células vivas ou bactérias que só podem ser cultivadas em tecido.

• Requerem meios de cultivo contendo nutrientes, fatores de crescimento e anitióticos/antifugicos

Controle de microrganismos

• Termos:

• Controle – destruição, inibição ou remoção
• Destruição: esterilização – todos os microrganismos, incluindo endósporos
• Inibição: refrigeração, congelamento
• Remoção: filtração
• Desinfecção: destruição das formas vegetativas de microrganismos patogênicos
• Antissepsia: destruição das formas vegetativas de patógenos em tecido vivo
• Sanitização: redução das contagens microbianas até níveis seguros de saúde pública

• Autoclaves industriais: fazem a esterilização
• Filtração: remoção de microrganismos

• Soluções sensíveis ao calor – vitaminas, aminoácidos, antibióticos
• Estações de tratamento de água
• Ar de salas assépticas ou câmeras: filtros HEPA
• Diâmetro dos poros – 0,22 micrômeros – retenção todas as bactérias e fungos

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