A definição atual custo de produção de bens e cachorro-quente Cachorros de frango

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

ETAPA 1

Passo 1:

Conhecimento dos ingredientes que compõe os produtos fabricados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda.

Hot-dog Hot-chicken

01 Unid. Pão (Tipo Bisnaga) 01 Unid. Pão de água (tipo francês)

01 Unid. Salsicha de carne bovina 01 Unid. Salsicha de carne de frango

40 grs. Molho de tomate pronto 50 grs. Molho rose

01 Unid. Saco Plástico 01 Unid. Saco Plástico

01 Unid. Cx. Papelão 01 Unid. Cx. Papelão

 

Passo 2

Lançamentos de compra na Ficha de Controle de Estoque.

Dia Material Qtde Valor da Nota Fiscal R$

01 Pão de hot-dog 1.000 unid. 500,00

02 Saco plástico 2.000 unid. 400,00

05 Salsicha de carne bovina 1.500 unid. 450,00

06 Salsicha de carne de frango 800 unid. 280,00

07 Pão francês 500 unid. 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 kg 170,00

12 Molho rose 30 kg 120,00

14 Pão de hot-dog 1.200 unid. 780,00

15 Caixinha de papelão 1.800 unid. 270,00

16 Molho rose 15 kg 65,00

17 Pão francês 500 unid. 275,00

18 Molho de tomate vermelho 30 kg 110,00

20 Salsicha de carne bovina 500 unid. 180,00

21 Pão de hot-dog 300 unid. 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 unid. 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 unid. 76,00

25 Molho de tomate vermelho 20 kg 75,00

26 Saco plástico 1.500 unid. 360,00

28 Caixinha de papelão 350 unid. 65,00

30 Molho rose 5 kg 24,00

Produto: Pão de Hot-dog

Data Entradas Saídas Saldo

Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

1 Compra 1.000 500,00 1.000

500,00 0,50

14 Compra 1.200 780,00 2.200 1.280,00 0,58

21 Compra 300 210,00 2.500 1.490,00 0,60

31 Requisição 2.340 0,60 1.394,64 160 95,36 0,60

Totais 2.500 1.490,00 2.340 1.394,64

Produto: Salsicha de Carne Bovina

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

5 Compra 1.500 450 1.500 450 0,3

20 Compra 500 180 2.000 630 0,32

23 Compra 450 180 2.450 810 0,33

31 Requisição 2.340 0,33 772,20 110 36,30 0,33

Totais 2.450 810 2.340 772,20

Produto: Salsicha de carne de frango

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

6 Compra 800 280 800 280 0,35

24 Compra 190 76 990 356 0,36

31 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36

Totais 990 356 850 305,66

Produto: Pão Francês

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

7 Compra 500 225,00 500 225,00 0,45

17 Compra 500 275,00 1.000 500,00 0,50

31 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50

Totais 1.000 500,00 850 425,00

 

Molho de Tomate vermelho

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C

Médio

10 Compra 50 170,00 50 170,00 3,40

18 Compra 30 110,00 80 280,00 3,50

25 Compra 20 75,00 100 355,00 3,55

31 Requisição 90 3,55 319,50 10 35,50 3,55

Totais 100 355,00 90 319,50

Molho rose

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

12 Compra 30 120,00 30 120,00 4,00

16 Compra 15 65,00 45 185,00 4,11

30 Compra 5 24,00 50 209,00 4,18

31 Requisição 43 4,18 179,74 7 29,26 4,18

Totais 50 209,00 43 179,74

Caixinha de papelão

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $