ESTRATÉGIA PARA AUMENTAR AS VENDAS

5 ESCOPO

5.1 ESTRATÉGIAS PARA AUMENTAR AS VENDAS

Objetivando um aumento das vendas, foi inserida uma nova linha de produtos para atendera uma nova demanda de consumidores, os que buscam alimentos mais saudáveis como: Light, Integrais e Zero Lactose. Para alcançarmos os números almejados, contratou-se a empresa Govolpan, para capacitar os funcionários para a nova linha de produtos. A nova linha de produtos da padaria possui cinquenta itens, incluindo pães, bolos, salgados e biscoitos em geral. Devido à necessidade dos clientes houve um aumento de novos cinco itens, diversificando a escolha dos clientes. Outro fator importante para o aumento nas vendas está no atendimento; O cliente é a pessoa mais importante da empresa. As pesquisas mostram que não basta ter apenas produtos de qualidade e bom preço, que os consumidores visam também um bom atendimento. Quando o atendimento ultrapassa as expectativas do cliente, este não só retorna ao estabelecimento como também divulga a(anteriormente este a estava com crase, e ela não se aplica) experiência e o produto, aumentando assim as vendas. Ter um bom atendimento é por tanto uma das metas a ser alcançadas, e demanda capacitação. Cursos (anteriormente não havia o ponto ) foram disponibilizados para os funcionários através de palestrantes contratados para este fim. Antes foi feita( faltou a palavra feita) uma triagem dos funcionários para identificar os que tinham o perfil adequado para fazer o curso. Com isto gasta-se menos para capacitá-los e obtêm-se uma resposta mais efetiva. Uma forma de incentivar o bom atendimento é premiar os melhores funcionários, perante isso a Padaria Veneza elaborou um sistema de premiação, gratificando os seus melhores funcionários.

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