Empreendedorismo Sorveteria

No mercado desde o ano de 1834 quando o sorvete começou a ser comercializado que teve inicio por dois comercializantes do rio de janeiro com a ideia de colher frutas locais e gelo começaram a fabricar os famosos sorvetes que de la pra cá teve uma crescimento a cada ano de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis). Em 2014, no Brasil, foram ingeridos 1,305 bilhão de litros de sorvete, representando um aumento de 4,9% em relação ao ano anterior. Se considerados os últimos dez anos (2005-2014), o índice atinge 80,2% de crescimento.

Vejam a Seguir um Grafico onde mostra o crescimento do consumo de sorvete entre o ano de 2003 a 2008:

'' A sorveteria ' foi inspirada nos modelos internacionais de negócio como as redes A Argentina Heladería Freddo e as Americanas Maggie Moo's e Marble slab. O negocio planejado é uma Sorveterias baseada na forma de Auto serviço com o objetivo de oferecer em um ambiente agradável um serviço de otima qualidade, com produtos exelentes. O primeiro ponto a ser considerado é a organização do ambiente, de modo a fazer com que as pessoas que passam por ele se sintam convidadas a entrar. Os produtos bem dispostos, visíveis e de forma clara a criatividade nos sabores e a fartura do produto dentro do sorvete, sorvetes de massa com uma calda de acompanhamento

O negocio será operado em regiao de grande transito de pessoas apostando em um publico exigente que busca novas alternativas em um produto comum como o sorvete fazendo a divulgação atravéz de impressos graficos entregues ao publico da região que tenham transitao por perto, tambem divulgaçoes pelas rede sociais com o mesmo logan: ''A melhor comida não é aquela feita por chefes renomados, mas sim aquela que tem o poder de reavivar memórias, nos transportar por alguns poucos segundos. E é isso que a ''SORVETERIA '' faz... Quando degustar seu sorvete você tem a sensação de caminhar pela sua histórico. Sensação maravilhosa e inexplicável

Investimento Inicial - Antes da inauguração (os valores são simbólicos)

Detalhamento Desembolso no 1 Mês Desembolso 6 Meses Desembolso no 1 Ano Total

Investimento de instalação 2.000,00 1.500,00 1.000,00 4.500,00

Investimento de maquinas 4.000,00 3.000,00 3.000,00 10.000,00

Serviços terceiros 3.000,00 1.500,00 1.500,00 6.000,00

Mat. de consumo e utensílios 2.000,00 2.000,00 2.000,00 6.000,00

Gastos com a abertura da empresa e inauguração 20.000,00 20.000,00

Reserva para gastos não previstos 10.000,00 5.000,00 2.000,00 17.000,00

Estoques 2.000,00 2.000,00 2.000,00 6.000,00

Subtotal 43.000,00 43.000,00

Reserva para capital giro 5.000,00 5.000,00

Total 86.000,00 15.000,00 16.500,00 117.500,00