PIM 1 AMBEV INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM

CERVEJARIA AMBEV

SOROCABA

2018

Janiel Almeida Pereira – RA: N273CF-0

Lucas de Oliveira Saqui – RA: N3156E-1

Mateus Lara Morais Gomes – RA: N294JJ-0

Matheus Henrique Ferreira Lopes – RA: D76FJF-1

Rafael Souza Carvalho – RA: D70133-9

Rodrigo Cavalcanti Costa – RA: N30794-3

CERVEJARIA AMBEV

SOROCABA

2018

RESUMO

O presente trabalho falará sobre a Ambev, a empresa nasceu em 1999, de uma união entre as centenárias Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica. Porém, a história começou muito antes, quando ainda eram duas cervejarias na década de 1880: a Companhia Antarctica Paulista e a Manufatura de Cerveja Brahma & Villeger & Companhia.

Sendo aplicada nos conteúdos de Contabilidade, Estatística Aplicada, Dinâmicas e Relações Interpessoais, Planejamento e Operações por Categorias de Produtos, Fundamentos e Importância da Logística e Planejamento e Controle de Estoques.

As informações adquiridas da empresa e avaliações feitas pelos integrantes do grupo tem como finalidade integralizar a parte teórica com o desenvolvimento da organização.

Palavras - Chaves: Cervejarias, Produtos, Empresa, Planejamento, Desenvolvimento

ABSTRACT WORK

This work will talk about Ambev, the company was born in 1999, a union between the centennial Brahma Brewery and Companhia Antarctica. However, the story began much earlier, when there were still two breweries in the 1880s: the Companhia Antarctica Paulista and the Brewery Brahma & Villeger & Companhia.

Being applied in the contents of Accounting, Applied Statistics, Dynamics and Interpersonal Relations, Planning and Operations by Product Categories, Fundamentals and Importance of Logistics and Inventory Planning and Control.

The information acquired from the company and evaluations made by the members of the group aims to integrate the theoretical part with the development of the organization.

Keywords: Brewery, Products, Company, Planning, Development

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 5

2. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 6

2.1. Denominação e Forma de Constituição 6

2.2. Dados e Fatos Relevantes da Origem da Organização 6

2.3. Natureza e Ramo de Atuação 6

2.4. Informações Sobre o Porte da Empresa 7

2.5. Principais Equipamentos 7

2.6. Composição da Força de Trabalho 7

2.7. Principais Produtos 8

2.8. Principais Fornecedores, Principais Insumos, Matérias-Primas, e Serviços por eles Fornecidos 9

2.9. Principais Mercados e, nos Ramos de Atuação, Principais Segmentos desses Mercados Onde se Encontram os Clientes Alvo. 9

2.10 O Segmento no Mercado no Âmbito Internacional 10

2.11. O Segmento de Mercado do Grupo no Âmbito Nacional 10

2.12. Principais Concorrentes da Organização e Aspectos Relevantes de cada um 10

2.13. Direção e os Diferentes Elementos da Estrutura Organizacional 11

Figura 1. 11

3. ESTRUTURA ADMINISTRATIVA 11

3.1 Conselho de Administração 12

3.2 Conselho Fiscal 13

3.3 Comitê de Operações, Finanças e Remuneração 14

3.4 Comitê de Compliance 15

4. COMUNICAÇÃO NA ORGANIZAÇÃO 15

4.1 Comunicação Interna 15

4.2 Comunicação Externa 16

5. ESTRUTURA FINANCEIRA 17

6. ROTAÇÃO OU GIRO DO ESTOQUE (RE) 18

7. TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NA EMPRESA 20

7.1 Implantação do tracking 20

8. ECONOMIA E MERCADO 21

8.1 Macroeconomia 21

8.2 Microeconomia 21

9. CONCLUSÃO 23

10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 24

1. INTRODUÇÃO

O projeto integrado Multidisciplinar (PIM) II tem como objetivo demonstrar o trabalho com base na empresa Cervejaria AMBEV, abordando assuntos tais como: a origem, história, porte da empresa, principais produtos, estrutura administrativa entre outros.

A Ambev surgiu da junção de duas empresas de grande potencias no Brasil e no mundo no segmento de bebidas , a Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica. Que encontravam um mercado praticamente parado, com tendência de queda, e com isso resolveram então se unir, tornando se a maior multinacional brasileira, e a terceira maior indústria cervejeira e quinta maior produtora de bebidas do mundo.

2. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

2.1. Denominação e Forma de Constituição

A Companhia de bebidas das Américas