Cinco Forças Potter Heineken

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FORNECEDORES

Os insumos mais importantes da cerveja são importados, como o lúpulo, a cevada e leveduras especiais, e dependem dos preços das commodities internacionais e das taxas de importação. Já o milho e a água existem em abundancia no Brasil. Estes são os insumos básicos para a produção da cerveja. Os custos de se produzir cerveja no mundo, com base numa grande cervejaria, estão divididos em: embalagem (28%), impostos (25%), vendas e marketing (17%), produção (15%), malte (8%), lúpulo (1%) e outros ingredientes (6%).

Já os fornecedores de latas é pouco concentrado entra a  Crown, a Latapack-Ball, a Latasa, entre outras; ao contrário do setor de garrafas, concentrado na empresa Verallia e Owen-Illinois. No caso da cevada, há muitos produtores na região Sul do país. O único problema é com o clima instável da região, que pode levar a uma queda na oferta de um período para outro.

CLIENTES

Eles são vendidos aos atacadistas, que transportam, armazenam e vendem para restaurantes, bares e hotéis. A consolidação entre os distribuidores e os atacadistas tem sido crescente nos últimos 15 anos, principalmente no sistema Coca-Cola, que é usado pela Heineken Brasil. Existem cerca de 2.500 atacadistas no Brasil (NIELSEN, 2012) e eles são fidelizados e focados numa região específica. Por causa da concentração de mercado excessiva das quatro grandes empresas, pode parecer que os atacadistas possuem pouco poder. Entretanto, atacadistas regionais tendem a dominar o mercado e proporcionar às cervejarias acesso facilitado a supermercados e bares e, enfim, ao consumidor final.

ENTRANTES POTENCIAL

O mercado de cervejaria artesanal vem crescendo significante nos últimos anos e está em constante evolução, é uma nova moda entre a sociedade, porém que já entrou em grande sucesso

SUBSTITUTOS

A cerveja responde por cerca de 80% de todas as bebidas de álcool consumidas no Brasil. As outras bebidas alcoólicas que competem com ela são vinho, licor, cachaça, uísque, vodca, entre outros. Cerca de 50% dos consumidores têm preferência, em primeiro lugar, pela cerveja, seguida pela cachaça e depois pelo vinho. Apesar de a cerveja ainda ser a principal escolha do consumidor, o vinho e as bebidas destiladas cresceram nos últimos anos. Algumas marcas de cerveja são estrategicamente posicionadas para competir diretamente umas com as outras, como é o caso da Antarctica Sub Zero, da Kaiser e da Crystal, pelo público da classe D, e Stella, Budweiser, e Eisenbahn, pela classe A. Logo, pode-se dizer que esses produtos são bens substitutos perfeitos

BARREIRA DE ENTRADAS

O diferencial da indústria de cerveja no Brasil é a forma como o produto é distribuído, a rapidez e o seu alcance, assim, a localização e um bom sistema de logística são fatores fundamentais para o aumento da lucratividade; O investimento em equipamentos, pavilhões, ingredientes, receitas e recursos humanos para produzir numa planta de seis a oito milhões de hectolitros/ano é de no mínimo R$ 600 milhões

A economia de escala alcançada devido a enorme capacidade de produção garante as grandes a possibilidade de obtenção de altas margens de lucro; essas empresas podem investir em novas plantas e equipamentos, investir pesadamente em marketing