Custos no Processo Produtivo

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Projeto da Disciplina Custos no Processo Produtivo

Profº Marcos Camilo

Anderson Mazucco

Carla Lazareti

Jéssica Cristina Cordeiro

Tatiane Maria de Oliveira

Empresa Hotel Fazenda Di Capri

Introdução

Uma casa no campo, amigos e nada mais. Foi-se o tempo em que para ser feliz no interior bastavam um cigarro de palha e tranquilidade de uma vida simples.

Os tempos são outros. A indústria do luxo atravessou a cidade e chegou para valer ao outro lado da cerca. A promessa é antiga: garantir qualidade de vida aos endinheirados das grandes cidades. Porém, nada se tornou urbano e sofisticado quanto os últimos empreendimentos erguidos no campo.

Planejamento

O Hotel Fazenda Di Capri decidiu expandir seus negócios devido a queda em seu fluxo de hospedes.

Identificou-se uma diminuição de hospedes, desta forma analisou-se quais deficiências que existiam na pousada para essa queda.

Constatou-se então que a concorrência estava se adequando as necessidades dos hospedes com isso esta sendo mais requisitado.

Tendo em vista estes fatores decidiu-se aplicar um processo de gestão de qualidade a fim de proporcionar melhorias para local.

Estrutura do projeto

Através de analise feitas por toda estrutura do hotel segue pontos de deficiência na estrutura.

Pode se observar aspectos como:

• Quartos pequenos
• Banheiros sem condição de uso
• Roupas de cama de má qualidade
• Restaurante
• Infraestrutura

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Como mostra a imagem do Hotel possui algumas necessidades de adequação nos seguintes pontos.

1. Falta de infraestrutura adequada para locomoção de veículos e pedestres.
2. Uma fachada visível
3. Proporcionar uma imagem mais paisagista na entrada.

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1. Boxe inadequado ao tamanho e trilho muito alto
2. Tapete liso
3. Lixo no local inadequado e inapropriado
4. Local do papel higiênico errado

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1. Cadeiras inapropriadas
2. Pisos danificados e em mau estado
3. Aparador impróprio e sem localização
4. Decoração ambiente precária
5. Falta de iluminação adequada
6. Objetos impróprios para o tipo de ambiente
7. Banheiro instalado em local impróprio

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1. Piso inadequado
2. Móveis de decoração impróprios
3. Cama sem conforto e inadequada
4. Pintura sem iluminação
5. Iluminação inadequada
6. Roupa de cama e banho impróprios
7. Falta de estrutura para guardar itens pessoais
8. Tv pequena e inadequada para o local
9. Sacada sem vista alguma

Melhorias na estrutura planejada

Com planejamento optamos por uma entrada com mais acessibilidade e com visibilidade.

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Optamos também um banheiro com mais, espaço e estrutura adequada para qualquer tipo de hospede.

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Buscamos melhorias em nosso restaurante, como estrutura própria, com cada item em seu local certo, e de fácil acesso.

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