Desenvolver um plano de negócios Pastelaria Casa Das Massas

UNIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

EMPREENDEDORISMO

Plano de Negócios

Profa. Msc. Camila H. Gazal Fortaleza

Sidrolândia – MS

2012

UNIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

EMPREENDEDORISMO

Plano de Negócios

Sidrolândia – MS

2012

SUMÁRIO

PLANO DE NEGÓCIOS............................................................................................ 03

Sumário Executivo..................................................................................................... 03

1. Descrição da Empresa............................................................................................ 04

2. Estrutura Organizacional...................................................................................... 05

3. Produtos e Serviços................................................................................................. 07

4. Plano de Marketing................................................................................................ 07

5. Plano Operacional................................................................................................... 10

6. Plano Financeiro..................................................................................................... 11

ROTEIRO DE EXECUÇÃO DAS ATIVIDADES................................................... 13

ANEXOS...................................................................................................................... 14

PLANO DE NEGÓCIOS

SUMÁRIO EXECUTIVO

Um novo empreendimento do setor alimentício que pretende atender toda a população de Sidrolândia e região. A iniciativa de implantar este negócio surgiu a partir de um estudo no mercado, visando um setor de interesse e afinidade dos sócios que está em pleno crescimento.

A Pastelaria Casa das Massas tem como objetivo principal comercializar produtos que atendam a todos os padrões de qualidade, investiremos em propaganda e promoções afim de chamar a atenção de nosso publico alvo. Um fator que consideramos extremamente positivo é a nossa localização, com um amplo espaço interno e externo para melhor acomodarmos nossos clientes, além de que o pastel é um alimento muito consumido em qualquer época do ano.

Nosso grupo de sócios prevê um crescimento de 17% no segundo ano, otimistas com o aumento de publico que nos dias atuais estão gastando mais com comida fora do lar, as possibilidades de aceitação de nosso empreendimento são imensas, pois quem não gosta de comer um pastelzinho quando está longe de casa.

O foco na elaboração do plano de negócios é ir mais afundo e fazer uma analise de nosso empreendimento no mercado alimentício, conhecendo melhor os nossos clientes, fornecedores, concorrentes e tempo de retorno do capital, assim podendo-se investir correndo o menor numero de riscos possíveis.

Os valores de capital investidos em nosso empreendimento são de R$ 207.430,00 onde destes serão necessários R$ 123.215,00 para a montagem e inicialização das atividades, já para o capital de giro serão necessários R$ 84.215,00 devido ao saldo negativo no primeiro ano.

O retorno sobre o capital investido segundo cálculos será de no mínimo um ano e dois meses, oque será benéfico para o empreendimento, tornando os sócios mais confiantes no negócio onde houve o investimento.

O negócio será gerido por uma equipe de 4 (quatro) empreendedores, cada um atuará em sua área de maior afinidade e formação.

Dione Pedroso da Silva empreendedor sócio que atuará no setor de marketing, nascido em Rolim de Moura – RO atualmente mora no bairro São Bento em Sidrolândia – MS, Cursa o 1° semestre de Administração na Faculdade Anhanguera-Uniderp CEAD.

Rafael Brites Ortega Santos empreendedor sócio que atuará no setor Administrativo e financeiro, Natural de Sidrolândia – MS mora no bairro São Bento da mesma, atualmente cursa o 1° semestre em Administração na Faculdade Anhanguera-Uniderp CEAD.

Lucas da Cruz Empreendedor sócio responsável pela assessoria contábil do empreendimento, nascido em Sidrolândia – MS atualmente mora no bairro São Bento, cursa o 1° semestre em Administração na Faculdade Anhanguera-Uniderp CEAD.

Waldeir Amorim Romeiro sócio empreendedor responsável pela gerencia de recurso humanos, natural de Sidrolândia – MS atualmente morador do bairro central da cidade, cursa o 1° semestre em Administração na Faculdade Anhanguera-Uniderp CEAD.

Nossos empreendedores tem média de idade de 23 anos, munidos de muita informação e novidades que farão a diferença no empreendimento, os planos e objetivos futuros são muitos, mas foco principal é a satisfação de nossos clientes.

1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA

1.1 Dados da Empresa

Razão Social: Pastelaria Casa Das Massas

CNPJ: 18.321.814/0001-93

1.1.1 Natureza do Negócio

A função da Pastelaria Casa Das Massas no mercado é comercializar produtos de alta qualidade, que atendam as diversas necessidades alimentícias de variados tipos de públicos. Com produtos que atendam a variadas necessidades desde pessoas que buscam fazer um “lanchinho” á aquelas que necessitem de produtos para festas e confraternizações.

Agregado