EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CAMPO GRANDE / MS

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Ana Cristina Freitas Alves

RA. 8378843181

DESAFIO PROFISSIONAL

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTOR EaD: Diego Bertho

CAMPO GRANDE / MS

2014

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak, e propor soluções para que o mesmo não vá à falência.

Para isso será usado o auxilio da analise SWOT que é uma ferramenta que nos permite fazer um planejamento estratégico que consiste em recolher dados importantes que caracterizam o ambiente interno (forças e fraquezas) e externo (oportunidades e ameaças) da empresa, nos quais farão parte dos anexos deste trabalho

O presente trabalho tem por finalidade solucionar os problemas encontrados no restaurante Smak, onde o objetivo é aumentar as vendas, diminuir custos e preservar pela boa qualidade das refeições servidas nos restaurantes.

FORÇAS (Ambiente Interno)

Tradição

Localização

Comida Típica

Cozinheiro com bastante experiência

Turistas

FRAQUEZA (Ambiente Extremo)

Má Administração

Falta de Reforma

Funcionários com problema de Saúde

Cardápio em Polonês

Cardápio Simples

OPORTUNIDADES

Novidades cardápio

Fachada Nova

Marketing

Promoção

Capacitação Funcionário

Formas de Pagamentos Facilitado

Politicas de Salário (Paga acima do salário

Mínimo + Benefícios)

AMEAÇAS

Competidores Fortes e conhecedores

do mercado

Preço mais acessível

Crescimento significativo de restaurante

Falta de atendimento e Agilidade

Diversificação de Cardápio

PROBLEMAS IDENTIFICADO PROPOSTAS DE SOLUÇÃO

Competidores fortes e conhecedores Capacitação do empreendedor a

do mercado curto, médio e longo prazo.

Falta de atendimento e agilidade Capacitação profissional e motivação dos