Ambientes De Marketing

Informações Básicas:

Los Paleteros

Produto: Paletas Mexicanas

Site: www.lospaleteiros.com.br

Mídia: Los Paleteros usa exclusivamente o Marketing Digital, e também marketing boca a boca.

Los Paleteros é uma empresa brasileira do ramo de alimentos que fabrica e comercializa paletas mexicanas por meio de lojas próprias e franquias.

Los Paleteros é uma empresa com propostas inovadoras, focada na fabricação e venda de alimentos diferenciados.

A base do negócio são as paletas típicas mexicanas, uma espécie de picolé artesanal com 120g, feitos artesanalmente à base de frutas e sem nenhum aditivo conservante ou químico. Apenas água ou leite e frutas.

Arriba, Los Paleteros!

Rede de sorveterias artesanais Los Paleteros cria novo conceito de picolé, cai no gosto popular e deve multiplicar por dez seu faturamento neste ano. O desafio, agora, é não deixar as vendas esfriarem: André Jankavski

Sabor da maçã: formados em engenharia da computação, Chu (à esquerda) e Verona (à direita) querem se transformar na Apple dos sorvetes ( foto: Guilherme Pupo)

No último sábado de Carnaval, o médico carioca Farlley Gomes foi almoçar com dois amigos no Botafogo Praia Shopping, na zona sul do Rio de Janeiro. Lá, logo após o almoço, um picolé de formato exótico, que estava sendo degustado por alguns frequentadores, chamou a atenção do trio. Curioso com a novidade, Gomes quis saber quem estava vendendo a tal sobremesa e se deparou com a loja Los Paleteros completamente lotada. Era uma espécie de sorvete com ingredientes naturais e sabores pouco usuais, como romeu e julieta e paçoca.

Depois de enfrentar uma fila de cerca de dez minutos, o médico saiu com o seu doce de morango com leite condensado em mãos. “Não vejo a mesma qualidade em sorvetes de marcas tradicionais, como a Kibon e a Nestlé”, diz Gomes. “Desde então, já fui mais de dez vezes à Los Paleteros.” A história do médico carioca exemplifica o fenômeno de vendas que se tornou a rede de sorveterias, criada há apenas dois anos em Curitiba. Segundo os donos do negócio, os paranaenses Gean Chu e Gilberto Verona, a rede, que faturou R$ 6 milhões, em 2013, deve chegar a R$ 60 milhões neste ano.

Engenheiros da computação, Chu e Verona conheceram-se ainda na faculdade. “Fazíamos trabalhos juntos e queríamos empreender”, afirma Chu. “Imaginávamos que seria uma startup de tecnologia, mas vimos esta oportunidade.” A Los Paleteros surgiu com um aporte de apenas R$ 400 mil de um tio de Verona, que fez as vezes de investidor-anjo. Viagens para o México, onde as paletas são vendidas nos bairros populares, e para os Estados Unidos, para entender como funciona o maior mercado de sorvetes do mundo, passaram a ser frequentes.

Cursos de culinária e avaliação detalhada das melhores máquinas para criar os picolés também fizeram parte da lição de casa dos recém-formados. “Tudo começou nas nossas cozinhas, com a mão na massa”, afirma Verona. O resultado veio rapidamente. Além da multiplicação das vendas dos sorvetes, 39 lojas já foram inauguradas.Até o final deste ano, a rede deverá atingir a marca de 100 estabelecimentos, um deles nos Estados Unidos.“Tivemos mais de dois mil pedidos de franquias, mas analisamos candidato por candidato para