Exemplo de Projeto de Canvas

BUSSINESS MODEL CANVAS (BMC)

PROJETO: Ateliê de brigadeiro sustentável

1. PROPOSTA DE VALOR

Ateliê de brigadeiros gourmet especializado no qual visa à preservação do meio ambiente através das nossas embalagens personalizadas recicláveis e produtos únicos. Além da priorização da qualidade e sustentabilidade, é produzido com o intuito de abranger todas as pessoas, principalmente aquelas com restrições alimentares (Diabéticos e intolerantes à lactose), que levam estilos de vidas diferentes (Vegano, fitness, em dieta), ou que apenas gostem de um bom brigadeiro. Utilizamos também, chocolate belga com selo de certificação de sustentabilidade, CALLEBAUT, leite condensado MOÇA, sendo a Nestlé uma das empresas consideradas mais sustentáveis segundo o Ranking Global de Sustentabilidade 2014 e leite condensado de soja produzido artesanalmente.

2. SEGMENTO DE CLIENTES

Nossos clientes mais importantes são: Homens e Mulheres de 15-49 anos, com enfoque nas mulheres; Com estilos de vidas diferentes ou que tenham alguma restrição alimentar; Classes A e B.

3. CANAIS

A principal forma de distribuição dos brigadeiros será pelo Food Bike que atendera de forma econômica e inovadora os pontos de venda e as feiras que o ateliê estará. Além disso, utilizaremos o serviço de motoboy para entrega rápida.

4. RELACIONAMENTO COM O CLIENTE

Nossa empresa se comunica com o cliente através das redes sociais e site, dos eventos, delivery, pontos de revenda externa e parcerias.

5. FONTES DE RECEITAS

Os brigadeiros serão vendidos por R$3,00 unitariamente, ou caixa com 20 unidades por R$45,00 (R$2,25 cada).

Os clientes pagarão em dinheiro ou transferência bancária. Fiado só amanhã.

6. RECURSOS CHAVE

Para o desenvolvimento do projeto serão necessários recursos como: utensílios de cozinha, formas sustentáveis, fogão, tabuleiro de acrílico, ingredientes para os brigadeiros, bicicleta para distribuição, computador, celular, internet banda larga.

7. ATIVIDADES CHAVE

As atividades mais importantes são:

- Criação de parcerias com empresas de mesmo segmento. Exemplo: Academias, lojas verdes etc.

- Ações promocionais: Divulgação do produto em locais com foco no nosso público-alvo. Exemplo: Academias, esmaltarias, salões, clubes, buffets etc.

- Revenda externa: Escolas, lojas, quiosques, feiras e eventos.

- Marketing digital e divulgação com portfolios em shoppings, lojas, escolas e academias.

- Investimento em food bike e tabuleiro em acrílico para participação de eventos, feiras e vendas externas.

8. PARCEIROS CHAVE

Nossos parceiros chave são a CALLEBAUT com os chocolates 100% sustentáveis, a MOÇA, com os leites condensados tradicionais e diets, a PIRACANJUBA, com o leite condensado sem lactose e a Bigraf com a linha de embalagens recicláveis.

9. ESTRUTURA DE CUSTOS

Os custos estão divididos em: Materiais básicos para fabricação dos brigadeiros; Food bike e tabuleiro de brigadeiro em acrílico; Propaganda e marketing; Material gráfico; Embalagens sustentáveis; Investimentos em eventos e ações promocionais.

• Materiais básicos para fabricação dos brigadeiros R$2.500,00

Leite condensado MOÇA, glucose, farinha de trigo, creme de leite, chocolate CALLEBAUT sustentável, confeitos, forminhas, produtos voltados ao veganismo (Leite condensado de soja e farinha de soja) óleo de canola etc.