Gestão de Logística

Você já pensou que a logística é algo que faz parte do seu dia

a dia? Vamos começar apresentando um exemplo ao qual iremos,

ao longo da disciplina, acrescentar mais detalhes, ampliando-o: a

preparação de merenda em uma escola pública.

Para fazer a merenda, o gestor da escola deve comprar todos os

produtos, como pão, manteiga, arroz, feijão, carne etc. Esses produtos

devem ser comprados respeitando a qualidade que se pretende em

relação à merenda a ser oferecida aos estudantes. Para que o gestor

possa comprar esses produtos, um funcionário designado precisa ir

ao supermercado, se for uma escola particular, ou fazer licitação, se

for uma escola pública, o que sabemos, usualmente, tratar-se de um

processo demorado. Uma vez comprados os produtos, eles devem ser

transportados até a escola, que deverá possuir um local adequado para

a sua armazenagem, respeitando os prazos de validade e as condições

requeridas por cada tipo de produto, por exemplo: se precisam ser

refrigerados ou não. Com esses produtos, a merendeira deve produzir

a merenda em razão do número de estudantes atendidos.

As atividades listadas anteriormente devem respeitar outro

prazo, que é o período letivo escolar e os dias úteis, e esses nada

mais são do que a representação de um conceito de logística.

Claro que o conceito a seguir é mais amplo do que o exemplo

apresentado, mas o abrange perfeitamente.

Logística é definida como a colocação do produto certo,

na quantidade certa, no lugar certo, no prazo certo, com

a qualidade certa, com a documentação certa, ao custo

certo, sendo produzido ao menor custo, da melhor

forma, e deslocado mais rapidamente, agregando valor

ao produto e dando resultados positivos aos acionistas

e aos clientes. Tudo isso respeitando a integridade

humana de empregados, de fornecedores e de clientes

e a preservação do meio ambiente.

Unidade 1 – Introdução à Logística

Módulo 5 15

Uma vez que já sabemos o que é logística, podemos definir o

Gerenciamento da Logística como a coordenação das diferentes

atividades componentes da logística, tornando-as um conjunto

harmonioso de atividades que visa obter os menores custos logísticos

que atendam ao Nível de Serviço contratado pelo cliente. Mas tudo

o que falamos até agora somente tem razão de existir se a logística

gerar valor para os clientes, para os fornecedores e para os acionistas

da organização.

Algumas pessoas concebem o conceito de logística como o

transporte ou o estoque/armazenagem de produtos, no entanto, a

logística engloba o transporte, o estoque/armazenagem de produtos

e diversas outras atividades, desde o suprimento para a produção até

a entrega do produto final ao cliente.

Podemos no máximo dizer que estudaremos logística com

ênfase em transporte ou em estoque ou em armazenagem. Veja a

Figura 1, que demonstra a utilização correta do termo logística, e a

Figura