Modelo de Gestão mais apropriado ao Bom de Boca

SUMÁRIO

Apresentação.......................................................................................................03Descrição da situação pesquisada........................................................................03

Dados da Empresa...............................................................................................03

Fundamentos da Empresa....................................................................................07

Nossa missão.......................................................................................................08

Nossos valores.....................................................................................................08 Aspectos de viabilidades....................................................................................................10

Conclusão............................................................................................................11

Referências..........................................................................................................12

1 - Apresentação

O trabalho a seguir, foi realizado na cidade de Campinas, localizada no interior do estado de São Paulo. No mesmo, o leitor encontrará o que se precisa para se projetar um negócio, e para que haja uma noção dos requisitos necessários para abrir e empreender um negócio.

Foram detalhadamente os assuntos a seguir, no intuito de facilitar o entendimento, e a compreensão de empreendedores de pouco conhecimento.

1.1 - Descrição da situação pesquisada:

Produto e serviços

Para iniciar o projeto foram realizados uma pesquisa de mercado dos possíveis concorrentes diretos, onde foi observado (estrutura, disposição dos produtos, layout), com isso foi criado algo inovador e que pode ser o diferencial neste projeto.

Estabelecimento dos Objetivos, Desafios e Metas.

Nesta etapa são definidos:

• objetivos – situação que se pretende atingir;

• objetivos funcionais – objetivos intermediários, relacionados às áreas funcionais;

• desafios – algo que deve ser continuamente perseguido, mas que deve ter um prazo definido;

• metas – passos ou etapas necessárias param se alcançar os objetivos, devem ser quantificáveis

2 - DADOS DA EMPRESA: Bom de Boca.

Nome: Bom de Boca LTDA.

Endereço: Avenida Maria Inês S/N

Telefone: (19) 3366-4000

e-mail para contato: [e-mail]

A razão para o nome é de atrair a freguesia, com um nome fácil de pronunciar e bem fácil de memorizar. E pra largar na frente da concorrência, temos a maior arma, a logomarca. Como o próprio nome já diz; Bom de Boca. E a frente da equipe de colaboradores, temos profissionais altamente qualificados no ramo, a seguir alguns dados pessoais e qualificações dos responsáveis pela equipe;

1 - Paulo Victor, qualificado em Direito Empresarial.

2 - Antônio Carlos, Processos Gerenciais.

3 - Lucas Almeida, qualificado gestão em Meio Ambiente.

4 - José Carlos, qualificado Tecnologia de gestão.

5 - João Paulo, qualificado tecnologia em Marktimg.

E apesar de termos em nosso negócio, proprietários altamente qualificados, temos uma oscilação em nossos pontos fortes e fracos. Como por exemplo:

2.1.1 - PONTOS FORTES:

Para atender a demanda da empresa dispõem de funcionários da mais alta qualidade para atendermos bem e satisfazer os nossos clientes. Atendimento equipe capacitada , planejamento e plano de negócios.

2.1.2 - PONTOS FRACOS.

São inúmeras as empresas que oferecem esse tipo de negócio.

Elas apresentam uma concorrência extremamente agressiva. Por isso temos nos voltado para um diferencial de preço, onde o mercado não é muito amplo, mas, vem crescendo a cada ano. Concorrentes próximos, longa jornada de trabalho, trabalho fim de semana, segurança, retorno do valor investido (produto com baixo valor de venda)

2.1.3 - . Nome do Produto: Giro Grill Inox c/ sistema giratório

Churrasqueira 60 Gira Grill c/ sistema giratório

PRINCIPAIS VANTAGENS

Mecanismo elétrico giratório, permitindo o assado integral dos alimentos espetinhos de madeira, dispensando o contato constante do manipulador.

Churrasqueira a gás em aço inox 430, com sistema giratório (120 v) para 60 espetinhos de madeira.

01 Altura – 600 mm;

02 Largura – 280 mm;

03 Largura útil para o alimento – 210 mm;

04 Profundidade - 280 mm Da porta de vidro até o final;

05 Distancia do Infra: Aquecedor a gás até o alimento – 120 mm;

06 Máquina na embalagem - 330 x 320 x 620;

07 Aquecimento através de Infravermelho (gás);

08 Regulador de caloria na parte traseira;

09 Um metro de mangueira, duas abraçadeiras e uma válvula de gás que deve ser aberta e fechada no final de cada processo;

10 Uma bandeja de aço inox para coleta de gordura;

11 Uma porta de vidro temperada para evitar que a caloria passe diretamente para a pessoa que estiver manipulando, não precisa ser aberta ou fechada para tirar ou colocar o espetinho;

13 Um sistema giratório 110 v.

14 Um botão liga desliga com lâmpada indicativa para acionar o