O projeto integrado de Mc Donald

Projeto Integrado Mc Donald

1- Introdução:

Ao longo dos anos a empresa Mc Donald´s , teve como alvo principal o sistema fast food de trabalho , hoje com a modernização dos sistemas e os vários concorrentes que se instalaram no mercado alimentícios, a organização pode ter um “plus diferencial” que seria aumentar o mix de produtos , aumentando assim também seu público alvo que se daria ao investimento em produtos naturais.

Buscando assim a amplitude no mercado alimentícios de fast food

2- Empresa:

Mc Donald´s é uma empresa responsável por uma rede internacional de lanchonetes é conhecida como fast food, sendo a segunda maior rede do mundo na área citada , ficando atrás apenas da subway .

Há mais de 50 anos a McDonald’s é uma empresa orientada por valores fundamentais. O fundador, Ray Kroc, construiu esta grande empresa baseado em sete princípios básicos que continuam a orientar o comportamento, em ações e decisões cotidianas:

 Consideram a experiência do cliente o ponto central de tudo o que fazem

 Dedicam- se aos colaboradores

 Acreditam no Sistema McDonald’s ( seu próprio sistema de trabalho)

 Operam seus negócios de forma ética

 Respaldam as suas comunidades

 Constroem seus negócios de forma lucrativa

 Esforçam continuamente para melhorar

Inerente a cada valor está o compromisso em ser éticos, honestos e confiáveis. Este compromisso é articulado através das Normas de Conduta Empresarial. No ambiente atual de leis e regulamentos complexos, as Normas proporcionam uma orientação em relação a muitas das áreas complicadas com as quais nos defrontamos .Além de cumprir as Normas, dão seguimento à comunicação de forma aberta, fazendo perguntas e levantando questões, mesmo quando isso for difícil.

2.1- Definiçao da empresa:

A empresa Mc Donald´s é líder no serviços rápidos de alimentação, o sistema de trabalho se destaca pela qualidade dos produtos e do atendimento.

O Mc Donald´s é a maior e mais conhecida empresa de serviços rápidos de alimentação do mundo. Presente em 118 países, a rede possui mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhões de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes

2.2 – Historico da empresa

Para se tornar essa marca que corresponde a quase metade das redes internacionais de restaurantes fora dos Estados Unidos e cerca de dois terços das vendas nesse setor em todo o mundo, o McDonald's percorreu um longo caminho. A história começou em 1954, quando o representante comercial Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência. Dono de um raro espírito empreendedor, Kroc juntou suas economias e propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes. Negócio fechado, em abril de 1954 o ex-representante comercial inaugurou seu primeiro restaurante em Des Plaines, no Estado de Illinois. A idéia era servir hambúrgueres de qualidade, com serviço rápido e cortês, em um ambiente totalmente limpo – conceitos até hoje ligados à marca. Começava naquele momento uma revolução na indústria e na história da alimentação mundiais. Um ano depois, Ray Kroc já tinha montado uma cadeia com mais de 20 restaurantes espalhados pelo território norte-americano. Em 1958 completava a venda de mais de 100 milhões de hambúrgueres: o porte do negócio começava a ganhar expressão. No início dos anos 60, Kroc desembolsou US$ 2,7 milhões e comprou a parte dos irmãos McDonald no negócio. Em 1967, com quase mil restaurantes funcionando nos Estados Unidos, o McDonald's iniciava sua escalada internacional, abrindo uma loja no Canadá e outra em Porto Rico. Considerado um fenômeno comercial do século 20, o McDonald's obteve sucesso devido a quatro fatores principais: concentração de esforços em uma única atividade, ênfase na gestão de pessoas, administração descentralizada e fornecedores trabalhando em parceria. Em todas as partes do mundo, a empresa é dirigida por sócios locais. Atualmente, 80% dos restaurantes da rede são comandados por franqueados independentes, que seguem os conceitos de trabalho estabelecidos pelo Sistema McDonald's, o que mantém inalterado o alto padrão de qualidade dos produtos da rede 8.2 Mc Donald’s no Brasil O Brasil foi o 25º país do mundo – e o pioneiro na América do Sul – a conhecer o inconfundível sabor do Big Mac. O primeiro McDonald's brasileiro foi inaugurado em fevereiro de 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Dois anos depois, os arcos dourados chegaram a São Paulo, com a abertura de um restaurante na Avenida Paulista. O sucesso foi tão grande em São Paulo que, já em 1984, foi lançado na cidade o sistema Drive-Thru, na Avenida Juscelino Kubistcheck. No ano seguinte foi aberto o maior McDonald's da América Latina, na Avenida Henrique Schaumann, Zona Oeste da capital. Em 1985 o McDonald's Brasil também alcançou seu primeiro recorde mundial: a marca de 58.185 sanduíches vendidos em uma única loja, registrada durante o Rock in Rio. Em 1987 a rede abriu sua primeira franquia brasileira, em Brasília (DF). Com o apoio dos franqueados, o McDonald's conquistou rapidamente o coração e o paladar dos brasileiros. Em seu aniversário de 10 anos, em 1989, já contava 40 restaurantes, espalhados pelas 6 maiores capitais do país – Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre e Salvador –, que serviram a 72 milhões de clientes naquele ano. Desde sua entrada no mercado brasileiro, em 1979, o McDonalds não pára de crescer. Em 2002 o sistema comemorou a abertura do restaurante de número 571, atendendo uma média de 1,4 milhão de clientes por dia. Além dos restaurantes, o Sistema McDonald's é formado por 637 quiosques, 1 McMóvel e 17 McCafés. Todos esses pontos-de-venda estão espalhados em 128 cidades brasileiras, em um total de 21 Estados mais o Distrito Federal. Atualmente trabalham no McDonald's 36 mil funcionários, o que faz da empresa um dos maiores empregadores privados do Brasil. Além disso, o McDonald's é também a Melhor Empresa para se Trabalhar, de acordo com prêmio concedido em 2001 pelas revistas Exame e Você S.A., da Editora Abril. O faturamento do McDonald's

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